Rambutan, exportacion.
Páginas: 24 (5840 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2011
RAMBUTÁN
FICHA N°43/UE
Rambután No. 43, Mercado: Unión Europea
I.
GENERALIDADES DEL PRODUCTO
El cultivo de rambután (Nephelium lappaceum L.) es originario del continente asiático, específicamente de Indonesia y Malasia. Su nombre proviene del vocablo malayo “rambut” que significa “pelo”, en referencia a los espinaretes largos y suaves que cubren la superficie del fruto. Fueintroducido por primera vez en el hemisferio Occidental en Puerto Rico a principios del siglo pasado y las primeras plantas llegaron al trópico de Honduras en el año 1927, traídas por el legendario investigador agrícola Wilson Popenoe, las que fueron sembradas en el Jardín Botánico Lancetilla, ubicado en el sector de Tela, Departamento de Atlántida, a partir de las cuales se ha diseminado en Honduras ydemás países centroamericanos. (Fuente: Boletín Rambután, año 7, n°3, diciembre 2006, AHPERAMBUTAN) El rambután es una fruta de trópico húmedo, no soporta los suelos inundados, suelos fértiles con buena humedad, arenoso, limoso y arcillo – limoso. La cosecha se da entre los meses de julio a noviembre pero los meses `pico' son septiembre y octubre. Esta fruta tiene un rendimiento de 1000 - 5000frutos por árbol, de un solo árbol de rambután se pueden obtener hasta 400 cajas de frutas y de una hectárea cultivada se cosechan hasta cuatro mil cajas. Algunas de las variedades comerciales de rambután son: See Matjan, Seelengkeng, See Konto. Para su exportación cada fruta de rambután debe pesar un mínimo de 30 gramos, tener color rojo, una dulzura de un 18 por ciento en la escala de los gradosBrix, que mide la relación de ácido dulzura, la semilla debe ser más pequeña que la parte comestible y que se despegue fácilmente. (Fuente: Ficha técnica del rambután, SAG). II. INDUSTRIA LOCAL
El cultivo de rambután se encuentra asociado a la producción de cítricos, cacao, banano, plátano y granos básicos. En 1997 la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) inició el fomento delcultivo del rambután, creándose la Asociación Hondureña de Productores y Exportadores de Rambután (AHPERAMBUTAN) y la introducción de la propagación por parche, que permitió multiplicar el cultivo a escala comercial. La asociación posee una membrecía aproximadamente de 220 asociados, localizados a lo largo de la costa atlántica desde el Lago de Yojoa hasta Colón. La mayoría de ellos son pequeñosproductores, que suman unas 560 hectáreas en cultivo. Las zonas principales de producción comercial de rambután se encuentran en el Litoral Atlántico del país: Tela, cuencas alrededor de Lancetilla; La Másica, Municipio de Arizona, San Francisco; La Ceiba, de Danto a El Cangrejal. Además existen plantaciones en menor cantidad en las cercanías al Lago de Yojoa, en los Departamentos de Cortés y Colón.Hasta principios de los años noventa la producción era vendida en el mercado local, luego su consumo se difundió hacia todo el mercado nacional, exportándose también a El Salvador y Guatemala, donde existe una creciente demanda. 2
Rambután No. 43, Mercado: Unión Europea Costa Rica ya es un fuerte competidor exportando al resto de Centroamérica desde plantaciones ubicadas en la costa del Pacifico,por lo cual salen al mercado en meses que no hay producción hondureña. (Fuente: Mesa agrícola fruticultura, SAG, 2002). En 1993, a través del Proyecto de Apoyo a la Exportación de Productos Agrícolas no Tradicionales de Centro América y Panamá (PROEXAG) se introdujeron en la FHIA, las variedades R134, R162, R167 de Malasia, y ‘Jitlee’ de Singapur. El mismo año, la FHIA introdujo las variedadesR156 de Malasia y ‘Binjai’ y ‘Seelengkeng’ de Indonesia. Estos materiales se adaptaron muy bien a las condiciones edafoclimáticas del lugar y empezaron a florecer a partir del tercer año. Las frutas de estas variedades presentan características que satisfacen los requerimientos del mercado de exportación para fruta fresca, el cual exige un arilo grande, dulce y que se desprende bien de la semilla....
FICHA N°43/UE
Rambután No. 43, Mercado: Unión Europea
I.
GENERALIDADES DEL PRODUCTO
El cultivo de rambután (Nephelium lappaceum L.) es originario del continente asiático, específicamente de Indonesia y Malasia. Su nombre proviene del vocablo malayo “rambut” que significa “pelo”, en referencia a los espinaretes largos y suaves que cubren la superficie del fruto. Fueintroducido por primera vez en el hemisferio Occidental en Puerto Rico a principios del siglo pasado y las primeras plantas llegaron al trópico de Honduras en el año 1927, traídas por el legendario investigador agrícola Wilson Popenoe, las que fueron sembradas en el Jardín Botánico Lancetilla, ubicado en el sector de Tela, Departamento de Atlántida, a partir de las cuales se ha diseminado en Honduras ydemás países centroamericanos. (Fuente: Boletín Rambután, año 7, n°3, diciembre 2006, AHPERAMBUTAN) El rambután es una fruta de trópico húmedo, no soporta los suelos inundados, suelos fértiles con buena humedad, arenoso, limoso y arcillo – limoso. La cosecha se da entre los meses de julio a noviembre pero los meses `pico' son septiembre y octubre. Esta fruta tiene un rendimiento de 1000 - 5000frutos por árbol, de un solo árbol de rambután se pueden obtener hasta 400 cajas de frutas y de una hectárea cultivada se cosechan hasta cuatro mil cajas. Algunas de las variedades comerciales de rambután son: See Matjan, Seelengkeng, See Konto. Para su exportación cada fruta de rambután debe pesar un mínimo de 30 gramos, tener color rojo, una dulzura de un 18 por ciento en la escala de los gradosBrix, que mide la relación de ácido dulzura, la semilla debe ser más pequeña que la parte comestible y que se despegue fácilmente. (Fuente: Ficha técnica del rambután, SAG). II. INDUSTRIA LOCAL
El cultivo de rambután se encuentra asociado a la producción de cítricos, cacao, banano, plátano y granos básicos. En 1997 la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) inició el fomento delcultivo del rambután, creándose la Asociación Hondureña de Productores y Exportadores de Rambután (AHPERAMBUTAN) y la introducción de la propagación por parche, que permitió multiplicar el cultivo a escala comercial. La asociación posee una membrecía aproximadamente de 220 asociados, localizados a lo largo de la costa atlántica desde el Lago de Yojoa hasta Colón. La mayoría de ellos son pequeñosproductores, que suman unas 560 hectáreas en cultivo. Las zonas principales de producción comercial de rambután se encuentran en el Litoral Atlántico del país: Tela, cuencas alrededor de Lancetilla; La Másica, Municipio de Arizona, San Francisco; La Ceiba, de Danto a El Cangrejal. Además existen plantaciones en menor cantidad en las cercanías al Lago de Yojoa, en los Departamentos de Cortés y Colón.Hasta principios de los años noventa la producción era vendida en el mercado local, luego su consumo se difundió hacia todo el mercado nacional, exportándose también a El Salvador y Guatemala, donde existe una creciente demanda. 2
Rambután No. 43, Mercado: Unión Europea Costa Rica ya es un fuerte competidor exportando al resto de Centroamérica desde plantaciones ubicadas en la costa del Pacifico,por lo cual salen al mercado en meses que no hay producción hondureña. (Fuente: Mesa agrícola fruticultura, SAG, 2002). En 1993, a través del Proyecto de Apoyo a la Exportación de Productos Agrícolas no Tradicionales de Centro América y Panamá (PROEXAG) se introdujeron en la FHIA, las variedades R134, R162, R167 de Malasia, y ‘Jitlee’ de Singapur. El mismo año, la FHIA introdujo las variedadesR156 de Malasia y ‘Binjai’ y ‘Seelengkeng’ de Indonesia. Estos materiales se adaptaron muy bien a las condiciones edafoclimáticas del lugar y empezaron a florecer a partir del tercer año. Las frutas de estas variedades presentan características que satisfacen los requerimientos del mercado de exportación para fruta fresca, el cual exige un arilo grande, dulce y que se desprende bien de la semilla....
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