Recetario

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Pan de Banana
Hace un pan de tamaño 5" x 7" |
  | 1/3 de taza de margarina o manteca vegetal1 taza de azúcar2 huevos1 1/2 taza de bananas aplastadas (3 medianas)1/3 taza de nuecesmachacadas (si lo prefiere)2 tazas de harina1 cucharadita de polvo de hornear (baking powder)1 cucharadita de canela1/2 cucharadita de sal |
 1 | Calentar el horno de antemano a350°F, y engrasar el molde de hornear (de tamaño 5"x7"). |
2 | Batir la margarina y el azúcar hasta que forme una crema. |
3 | Agregar los huevos, las bananas aplastadas y las nueces.Mezclar bien hasta que forme una masa suave. |
4 | En otro recipiente mezclar bien la harina, polvo de hornear (baking powder), la canela y la sal. |
5 | Agregar la mezcla de laharina a las bananas y menear bien hasta que todo se mezcle bien, y la harina aparezca húmeda. |
6 | Verter todo en el molde de hornear, y cocer al horno durante 1 hora y 10 minutos, ohasta que tenga un color dorado oscuro, y cuando le pinche con un palillo éste salga limpio |

viernes 10 de septiembre de 2010
PAN DE MANZANA Y NARANJA CON NUECES Y PASAS.- PANRÁPIDO RECETA

PAN DE MANZANA Y NARANJA
3 de septiembre de 2010

No soy mucho de panes ni repostería, pero los panes rápidos sí se me dan. Hoy hice este pan para la merienda,costumbre muy mexicana, lo acompañamos de una buena taza de café; en invierno, de un rico y espumoso chocolate con canela,  le hice modificaciones porque no tenía harina integral, cosas quese le ocurren a una en la cocina. Le molí 1/3 de taza de granola en la licuadora  y añadí a ésto, la media taza de harina común para completar y que me quedara integral.Espero lesguste, es muy fácil hacer este tipo de panes.  
 
Preparación 50 minutos , desde que comienzas a preparar y medir todos los ingredientes.

Cocción 50 minutos

Ingredientes

90
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