Recetario

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Ciencia&Arte hacia el bien.
Esc.Sec.Gral No 1° “Melchor Ocampo”

Nombre; Diana Laura Santamaria Cedillo.

Grado; 2° Grupo; “F”

Tutor;

C O S I N A;2°

Ciclo escolar; 2009-2010

•Indice.

Reglamento general…………….Pag.1
Reglamento interior………..Pag.2
Normas de seguridad e higiene………..Pag.3
Ensalada Dulce……………Pag.4
Chuletas Delicia……………Pag.5Picadillo……….....Pag.6
Carlota de piña……………..Pag.7
Pan de elote……………Pag.8
Albondigas………………Pag.9
Sopa de coditos…………….Pag.10
Pay de queso………………Pag.11
Papas con crema……………Pag.12
Dulces Irlandeses…………Pag.13
Hamburguesas hawaianas…….Pag.14
Budin Norteño…………….Pag.15
Tinga……………Pag.16
Flautas de Pollo…………Pag.17
Chilaquiles Verdes………Pag.18
Panque de platano………..Pag.19
Spaghetti en salsa italiana………Pag.20•Reglamento general de tecnologia.

El alumno;

1. Llegara puntual al taller (10 minutos de retraso y tres retardos equivale a una falta).
2. Se presentara aseado y debidamente uniformado con gafete durante toda la sección.
3. Entraras en orden, con su material y sin alimentos excepto agua y los solicitados en la tecnología de productos alimenticios.
4. Al inicio de la sección reportaras losdaños que encuentre en maquinas, herramientas, mobiliario, paredes y cualquier desperfecto que se encuentre peligroso para evitar accidentes, futuros daños mayores y supuesta culpabilidad.
5. Mantener el material personal y el equipo de las instalaciones del taller en buenas condiciones y darle su uso adecuado.
6. Será responsable de sus útiles escolares absteniendose de traer aparatoselectrónicos (cámaras fotograficas,celulares,ipods,etc),cds,alhajas y dinero fuera de su gasto diario.
7. Se dirigirá con respeto a su maestro, compañeros y a todo el personal de la escuela dentro y fuera del taller
8. Mantendrá el orden y la compostura dentro de la instalaciones de taller y atenderá las indicaciones del maestro, compañeros y a todo el personal de la escuela dentro y fuera del taller
9.Presentaraoportunamente las practicas y trabajos realizadas en clase
10. Durante su estancia mantendrá limpia su área de trabajo en los ultimos 10min colaborara en orden y de acuerdo a su comicion en el aseo general de taller

•Reglamento interior del taller.

1.-La entrada al taller deberá ser en forma ordenada.

2.-Para salir del taller deberán pedir permiso.

3.-Deberán presentarsepuntualmente ya que 3 retardos equivalen a una falta.

4.-Presentarse con el material necesario para las practicas y el cuaderno ya que no podran salir por ellos.

5.-Al tratar a sus compañeras y maestros deberan hacerlo con respeto.

6.-Presta atención alas indicaciones de la maestra y en tus actividades a desarrollar.

7.-Maneja el equipo y maquinarias con prevencion.

8.-No distraigasa tus compañeras y evita un accidente.

9.-Cuida la maquinaria y el equipo dandoles en unos adecuado para conservarlos en buenas condiciones.

10.-Cumple con las condiciones y tareas que se te asignan.

11.-Colabora con la limpieza del taller.

12.-Cerciorare de no dejar nada.

•Normas de seguridad e higiene.

1-La entrada al taller debera ser en forma ordenada para evitar accidentes.2-Para tu protección deber usarmandil.

3-No debes conectar con las manos húmedas

4-Cundo uses herramientas o utensilios es importante concentrar tu atención para evitar accidentes.

5-El área de trabajo deberá mantenerse limpia.

6-Deberan lavar los utensilios antes y despues de preparar los alimentos o usarlos.

7-Lavarse las manos antes y depuse de preparar los alimentos ousarlos-

8-Al manejar la estufa o el horno debe de hacerlo con cuidado,al terminar cerciorate de cerrar la llave de gas.

9-Lavar muy bien y desinfectar muy bien frutas y verduras.

10-Al presentarte en el taller deberas estar uniformada,limpia y ordenada.

11-El dia que realices practica deberas traer el cabello completamente recojido.

12-No deberas cosinas con ningun tipo de...
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