Recristalizacion de Acetanilida


REPORTE No. 2
Recristalización de la Acetanilida


Resumen
Se llevo a cabo la recristalización de acetanilida que es un compuesto orgánico encontrado en el laboratorio como cristal de color crema nacarado; el cual por medio de la recristalización, se deseaba que se le eliminaran en la manera de lo posible todas las impurezas que poseía, el encargado de adsorber estas impurezas fue elcarbono activado, donde el filtrado por gravedad fue muy importante, ya que filtro tanto las impurezas como el carbono adicionado que no se deseaba tener en nuestro compuesto; un aspecto importante en la filtración fue la utilización del papel filtro elaborado en pliegues para una mejor filtración, y la filtración en caliente para evitar la formación de cristales en este punto. Se indujo la formaciónde cristales, se filtro nuevamente esta vez al vacio y se recogieron los cristales, estos con un color blanquecino nacarados.

Resultados:
Cuadro No. 1:
Aspecto físico de los sólidos usados
Sustancia
Color
Aspecto general del sólido
Acetanilida sin recristalizar
Crema
Cristales Nacarados
Carbón Activado
Negro
Polvo
Fuente: Datos experimentales obtenidos en el laboratorio de QuímicaOrgánica I, laboratorio No. 109.


Cuadro No. 2:
Proceso de Recristalización de la Acetanilida

Descripción general del aspecto
Acetanilida + agua
Liquido, naranja suave y translucido; con gotas de aceite naranja oscuro.
Solución luego de añadido el carbón
Liquido, Incoloro, translucido
Filtrado (por gravedad)
Liquido, Incoloro, translucido
Residuo en filtro de pliegues
Polvonegro
Filtrado (al vacío)
Liquido, Incoloro, translucido
Acetanilida recristalizada
Cristales blancos nacarados
Fuente: Datos experimentales obtenidos en el laboratorio de Química Orgánica I, laboratorio No. 109.



Cuadro No. 3:
Porcentaje de Recuperación de la Acetanilida
Tara de papel: 0.674 g

Papel + Cristales: 0.987 g

Total de gramos iniciales: 0.8 g

Total de gramos deproducto: 0.313 g


% Recuperación = 0.313 g x 100 = 39.125%
0.8 g

Fuente: Datos experimentales obtenidos en el laboratorio de Química Orgánica I, laboratorio No. 109.

Discusión:
En esta práctica se llevo a cabo el proceso de cristalización que es uno de los métodos físicos para purificar compuestos que son sólidos a temperatura ambiente; aunque lapráctica requería que el método a utilizar fuera la recristalización, proceso por el cual se debe de repetir varias veces la cristalización para obtener sustancias químicamente puras, en la práctica se perdió la solución madre después del primer filtrado ocasionando que solo se lograra una cristalización por lo tanto nuestro porcentaje de recuperación fue de 39.125% (Ver Cuadro No. 3) muy por debajo delo que se hubiera obtenido con la recristalización.(1)

En la primera parte se peso 0.8 gramos de acetanilida en 25ml de agua, la cual poseía un color crema nacarado (Ver Cuadro No.1), para que un compuesto orgánico sea cristalizado o recristalizado es importante saber que la solubilidad de los compuesto orgánicos aumenta generalmente con el aumento de la temperatura, por lo tanto, el métodousual de cristalización consiste en preparar una solución saturada en el punto de ebullición del disolvente (2), por ello se llevo la solución a ebullición.
Se utilizo carbón activado (Ver Cuadros de resultados) que ha sido sometido a tratamientos especiales con el fin de elevar grandemente su superficie por formación de poros intermedios, esta estructura aumenta grandemente su capacidad adsorbentede gases y vapores así como de sustancias disueltas o dispersas en líquidos. (2) Por su alta capacidad de absorbe se debe de aplicar a la solución una pequeña cantidad ya que el exceso de este puede ocasionar que además de las impurezas se absorba acetanilida que es la sustancia que se está purificando.

Luego se llevo a cabo la filtración por gravedad, la cual fue rápida donde se empleo un...