Restaurante japones

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Hissae Restaurante Japonés

*No solo es sushi…. Es Hissae*

*CONCEPTO DEL RESTAURANTE
Hissae es un restaurante de comida japonesa, pensado para cualquier persona que guste del sabor único deeste tipo de comida, podemos deleitar al más exigente paladar. También contamos con la licencia de bar así que cualquier mayor de edad puede consumir una gran cantidad bebidas alcohólicas tanto típicasde Japón o internacionales, aunque nos enfocamos al servicio de alimentos.
El restaurante operara bajo la administración tipo restaurante de especialidad porque se especializa en vender comida tipojaponesa, y es combinado con la administración de un bar.
*MISIÓN
Ofrecer a nuestros comensales lo más representativo de la comida japonesa con la mejor calidad, acompañado de un servicio excelente, aun precio justo y en un ambiente sumamente agradable para hacer de sus comidas o cenas un momento inolvidable.
*VISIÓN
Posicionarnos el mercado nacional e internacional como uno de los mejoresrestaurantes de comida japonesa, a través del sabor y calidad de sus recetas y su cultura de servicio, generando así buenos ingresos para todos los que forman parte de Hissae.

ORGANIGRAMA

Gerentegeneral

Cajero
Supervisor
Chef

Bartender
Meseros
Ayudantes del Chef

Limpieza y staff de apoyo

CARTA
Entradas Frías |   |   |  Entradas Calientes |   |   |
  |   |   |   |   |   |Baby squid | $49 |   |  Crepes de Marisco |   |  $56 |
Baby shrimp | $72 |   |  Calamares Robozados |   |  $80 |
Mousse de Jamón Serrano | $65 | | Yakimeshi | | $42 |
Pasta de Alcaparras| $59 | | Gohan de Salmon | | $45 |
Canapés de camarón | $67 | | Salmon Ahumado | | $110 |
| | | | | |
  |   |   |   |   |   |
Brochetas |   |   |   |   |   |
  |   |   |   |   |  |
Kushiage |   |   | Yakitori |   |   |
  | Pieza | orden |   |   |   |
Plátano | $11 | $32 | Pollo | $20 | $56 |
Plátano y queso | $15 | $42 | Camarón | $26 | $74 |
Queso | $20 | $56 |...
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