Resumen ejecutivo

RESUMEN EJECUTIVO
En la Realización del Proyecto de POLLO EL BUNNY se aplicaron distintos temas tanto de Ingeniería de Métodos 1 y 2, como también de Ingeniería en Sistemas de Producción 1, todo conel objetivo de realizar análisis que dieran como resultado indicadores que puedan ser útiles y beneficiosos para los propietarios. Los análisis realizados son como aportes para esta empresa ya que esla primera vez que se realizan dichos estudios en la misma, pero adicionalmente a esto colaboramos en lo que es la Filosofía Empresarial de POLLO EL BUNNY, dando orientación en lo que es laformulación de la Misión, Visión y Valores, además de un Organigrama que sirva como guía para el establecimiento de rangos en POLLO EL BUNNY.
Para dar un resumen de nuestros aportes podemos mencionar elOrganigrama que mas adelante se presenta en este informe al igual que la Misión, Visión y Valores, y para lo que es Layout y Diagramas presentamos una serie de análisis a continuación:
Layout de Planta:La distribución de Planta que se da en POLLO EL BUNNY tal vez no sea la más adecuada pero está muy cerca de serlo porque esta, presenta un excelente área de trabajo en todos los departamentos, desdela cocina hasta los almacenes, ya que cuenta con espacio suficiente para la realización de las distintas actividades de cada colaborador, pero la realidad es que este espacio si se es bien aprovechadola empresa se verá beneficiada, la sugerencia que se está presentando surgió de una idea dada por la misma propietaria que nosotros hemos querido plasmar en los Layout de Planta: la idea es la deaprovechar el espacio de la planta baja donde se encuentran los almacenes y el área de guineos, para expandir el número de mesas y/o colocar juegos para niños; reubicando el colaborador que se encarga delos guineos en la cocina mediante la creación de un área adecuada para dicha tarea. Esto traería una cantidad enorme de beneficios entre los que podemos mencionar:
Eliminar la Perdida de...