Ross 308 Broiler PO 2014 ES
Páginas: 18 (4301 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2015
BROILER
308
Objetivos de
Rendimiento
2014
Una Marca Aviagen
BROILER ROSS 308: Objetivos de Rendimiento
Introducción
Este folleto contiene los objetivos de rendimiento para el Pollo de Engorde Ross 308 y debe ser utilizado
en conjunto con el Manual de Manejo del Broiler Ross.
Rendimiento
Estos objetivos indican el rendimiento alcanzable bajo buenas condiciones ambientales y de manejo yutilizando los niveles nutricionales descritos en Especificaciones de Nutrición del Broiler Ross 308.
Los productores pueden encontrar que factores locales impiden alcanzar tal rendimiento. Por ejemplo:
•
•
•
La disponibilidad de materias primas puede limitar el contenido nutritivo y el consumo.
Las condiciones climáticas extremas reducirán el rendimiento.
Las condiciones económicas puedenlimitar la elección de sistemas de producción.
Por consiguiente el rendimiento promedio puede ser inferior.
Los objetivos son presentados en dos secciones para reflejar la naturaleza global de la publicación. La
Sección g contiene la información de rendimiento en medidas métricas y la Sección lb contiene medidas
en sistema imperial.
En las tablas los valores están redondeados, esto puede ocasionarpequeñas inexactitudes al usar los
objetivos para calcular otras estadísticas de rendimiento.
Los rendimientos pueden variar entre las plantas de proceso dependiendo del tipo de equipo usado
y de la porción exacta que se está produciendo (ej: tecnología de enfriamiento de canal, deshuesado
automático vs deshuesado manual).
Para información adicional del producto Ross, por favor contacte alGerente de Servicio Técnico de su
localidad o al Departamento de Servicio Técnico.
1
2014
BROILER ROSS 308: Objetivos de Rendimiento
Contenido
02
Puntos Clave de Manejo
03
Sección g
Rendimiento Mixto
04
Sección g
Rendimiento Macho
05
Sección g
Rendimiento Hembra
07
Sección lb
Rendimiento Mixto
08
Sección lb
Rendimiento Macho
09
Sección lb
Rendimiento Hembra
11 - 12Rendimiento de Carcasa
Puntos Clave de Manejo
El Ross 308 es un pollo de engorde robusto, de crecimiento rápido y eficiente conversión alimenticia
y con buen rendimiento de carne. Está diseñado para satisfacer las exigencias de los clientes que
necesitan consistencia de rendimiento y versatilidad para cumplir una amplia gama de requerimientos
del producto final. Un costo efectivo de producción decarne de pollo depende de alcanzar un buen
rendimiento del ave. Los puntos señalados a continuación son importantes para lograr un rendimiento
óptimo del pollo de engorde Ross 308:
2014
•
Obtener la máxima calidad del pollo mediante buen manejo de las condiciones de incubación,
almacenaje y transporte.
•
Diseñar el área de crianza para asegurar fácil acceso al agua y alimento, facilitandola transición
entre sistemas suplementarios y comederos y bebederos automatizados a los 4-5 días. Alimentar
con una dieta iniciadora de alta calidad y altamente digerible.
•
Mantener a la parvada en su zona térmica de confort mediante el monitoreo de la conducta del
pollito, cuidándose de la humedad relativa baja (menos de 50% de humedad relativa). Establecer un
programa de ventilación mínimadesde el primer día.
•
Controlar el llenado del buche, conducta de alimentación y bebida y peso vivo a los 7 días para
permitir un mejoramiento continuo del montaje del área de crianza.
•
Mantener las aves en su zona térmica de confort durante todo el período de crecimiento. Los pollos
de engorde de crecimiento rápido producen grandes cantidades de calor, particularmente en la
segunda mitaddel período de crecimiento total. La mantención de temperaturas a menos de 21ºC
(69.8ºF) a partir de los 21 días puede mejorar las tasas de crecimiento.
•
Mantener altos standards de bioseguridad e higiene para reducir el riesgo de enfermedad al mínimo.
2
g
BROILER ROSS 308: Objetivos de Rendimiento
Rendimiento Mixto
Día
0
3
Peso Corporal
(g)1
Ganancia
diaria (g)
Promedio ganancia...
308
Objetivos de
Rendimiento
2014
Una Marca Aviagen
BROILER ROSS 308: Objetivos de Rendimiento
Introducción
Este folleto contiene los objetivos de rendimiento para el Pollo de Engorde Ross 308 y debe ser utilizado
en conjunto con el Manual de Manejo del Broiler Ross.
Rendimiento
Estos objetivos indican el rendimiento alcanzable bajo buenas condiciones ambientales y de manejo yutilizando los niveles nutricionales descritos en Especificaciones de Nutrición del Broiler Ross 308.
Los productores pueden encontrar que factores locales impiden alcanzar tal rendimiento. Por ejemplo:
•
•
•
La disponibilidad de materias primas puede limitar el contenido nutritivo y el consumo.
Las condiciones climáticas extremas reducirán el rendimiento.
Las condiciones económicas puedenlimitar la elección de sistemas de producción.
Por consiguiente el rendimiento promedio puede ser inferior.
Los objetivos son presentados en dos secciones para reflejar la naturaleza global de la publicación. La
Sección g contiene la información de rendimiento en medidas métricas y la Sección lb contiene medidas
en sistema imperial.
En las tablas los valores están redondeados, esto puede ocasionarpequeñas inexactitudes al usar los
objetivos para calcular otras estadísticas de rendimiento.
Los rendimientos pueden variar entre las plantas de proceso dependiendo del tipo de equipo usado
y de la porción exacta que se está produciendo (ej: tecnología de enfriamiento de canal, deshuesado
automático vs deshuesado manual).
Para información adicional del producto Ross, por favor contacte alGerente de Servicio Técnico de su
localidad o al Departamento de Servicio Técnico.
1
2014
BROILER ROSS 308: Objetivos de Rendimiento
Contenido
02
Puntos Clave de Manejo
03
Sección g
Rendimiento Mixto
04
Sección g
Rendimiento Macho
05
Sección g
Rendimiento Hembra
07
Sección lb
Rendimiento Mixto
08
Sección lb
Rendimiento Macho
09
Sección lb
Rendimiento Hembra
11 - 12Rendimiento de Carcasa
Puntos Clave de Manejo
El Ross 308 es un pollo de engorde robusto, de crecimiento rápido y eficiente conversión alimenticia
y con buen rendimiento de carne. Está diseñado para satisfacer las exigencias de los clientes que
necesitan consistencia de rendimiento y versatilidad para cumplir una amplia gama de requerimientos
del producto final. Un costo efectivo de producción decarne de pollo depende de alcanzar un buen
rendimiento del ave. Los puntos señalados a continuación son importantes para lograr un rendimiento
óptimo del pollo de engorde Ross 308:
2014
•
Obtener la máxima calidad del pollo mediante buen manejo de las condiciones de incubación,
almacenaje y transporte.
•
Diseñar el área de crianza para asegurar fácil acceso al agua y alimento, facilitandola transición
entre sistemas suplementarios y comederos y bebederos automatizados a los 4-5 días. Alimentar
con una dieta iniciadora de alta calidad y altamente digerible.
•
Mantener a la parvada en su zona térmica de confort mediante el monitoreo de la conducta del
pollito, cuidándose de la humedad relativa baja (menos de 50% de humedad relativa). Establecer un
programa de ventilación mínimadesde el primer día.
•
Controlar el llenado del buche, conducta de alimentación y bebida y peso vivo a los 7 días para
permitir un mejoramiento continuo del montaje del área de crianza.
•
Mantener las aves en su zona térmica de confort durante todo el período de crecimiento. Los pollos
de engorde de crecimiento rápido producen grandes cantidades de calor, particularmente en la
segunda mitaddel período de crecimiento total. La mantención de temperaturas a menos de 21ºC
(69.8ºF) a partir de los 21 días puede mejorar las tasas de crecimiento.
•
Mantener altos standards de bioseguridad e higiene para reducir el riesgo de enfermedad al mínimo.
2
g
BROILER ROSS 308: Objetivos de Rendimiento
Rendimiento Mixto
Día
0
3
Peso Corporal
(g)1
Ganancia
diaria (g)
Promedio ganancia...
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