Saliva

L A SAL I VA 
La saliva es un  fluido corporal menos estudiado y apreciado del cuerpo humano. 
Se trata de un  líquido vital para la integridad de  los tejido duros y  blandos de la cavidad bucal. 
1.­ COMPOSICIÓN DE LA SALIVA 
Aproximadamente el 99% de la saliva es agua. El uno por ciento restante consiste en 
mo léculas orgánicas grandes (proteínas, glicoproteínas  y lípidos), de mo léculas 
orgánicas pequeñas (glucosa, úrea) y de electrolitos (sodio, potasio, calcio, cloro 
fosfatos. 
PRINCIPALES COMPONENTES DE LA SALIVA 
PEQUEÑAS MOLÉCULAS 
PROTEÍNAS ELECTROLITOS 
ORGÁNICAS 

Albúmina 
Amilasa 
Carbohidratos 
Cistatinas 
Fibronectina 
Gustatina 
Histamina 
Inmunoglobulina A, G, M 
Lactoferina 
Lipasa 
Deshidrogenada Láct ica 
Lizosima Mucina 
Peptidasas 
Fosfatasas 
Ribonucleasas 
Peroxidasas salivales. 

Creatinina 
Glucosa 
Lípidos 
Nitrógeno 
Ácido siálico 
Urea 
Acido Urico 

Amo níaco 
Bicarbonato 
Calcio Cloro 
Flúor 
Yodo 
Magnesio 
Potasio 
Sodio 

2.­ FUNCIONES ESPECÍFICAS DE LA SALIVA.
·  La saliva tiene muchas funcio nes tales como proteger la integridad de  la mucosa.
· Eliminar restos aliment icios  y  bacterias de la cavidad bucal.
·  Neutralizar ácidos.
·  Acidificar bases  y proveer de los iones necesarios para la remineralizació n de los 
tejido dentarios.
· Tiene propiedades antibacterianas, ant ifungicidas  y  antivirales.
·  También  los componentes de la saliva facilita la masticació n,  la deglució n, la 
fo nació n así  como  las  funciones sensoriales de la cavidad bucal. 
3.­ XEROSTOMÍA 
El término xerostomia viene del griego Seros= seco; stoma= boca,  y se refiere a la 
sensació n de sequedad extrema en  la boca. Los síntoma bucales más frecuentes son: sed frecuente, uso de recursos para mantener  la 
boca húmeda( chicles, caramelo s), dificultas en comer  y tragar alimentos secos, a veces 
existe una sensació...