Salud
Este padecimiento en infantes de cinco a nueve años es el indicador más preocupante, puesto que reporta valores por encima del promedio nacional e inclusive regional.Dependencia de alimentos de otras regiones, que se refleja en el encarecimiento del costo de la canasta familiar; el desempleo; deficiencias de cobertura en saneamiento básico y baja calidad del aguapotable, factor que además de incidir en el deterioro la calidad de los alimentos, representa un riesgo para la salud de las personas, son algunas de las causas de la desnutrición.
Obesidad
Enlos jóvenes cesarenses de 10 a 17 años se registra un 9.5 por ciento de obesidad.
Este problema de malnutrición por exceso está relacionado fundamentalmente con estilos de vida poco saludables, comoel sedentarismo o hábitos alimentarios culturalmente poco balanceados.
El coordinador de Nutrición Alimentaria del Cesar, Ramón Rueda, explicó que en esta zona es común una dieta exagerada o malequilibrada, con una alta prevalencia en el consumo de carbohidratos, grasas saturadas, y bajo consumo de frutas y verduras.
Medidas
-Con el Plan departamental de Seguridad Alimentaría yNutricional Corazón Contento, el departamento busca reducir los índices de inseguridad alimentaria y nutricional, así como proteger a la población en riesgo actual y potencial de caer ella, integrandoacciones en las áreas de salud, nutrición, agricultura, educación y medio ambiente.
-La Secretaría Departamental de Salud creó siete centros de recuperación nutricionales en Valledupar, Codazzi, PuebloBello, Curumaní, Aguachica, Chimichagua y Astrea.
Consecuencias
-La desnutrición crónica de 0 a 5 años incide en el retardo en el crecimiento, y en todo el ciclo de vida, debido a que en esta...
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