Sector lechero en málaga - informe
Páginas: 7 (1723 palabras)
Publicado: 21 de diciembre de 2011
Informe sobre la “Situación del Sector Vaquero en la Provincia de Málaga”
Actualmente el sector de vacuno de leche en Málaga cuenta con 45 explotaciones. Por comarcas, la que concentra el mayor número de explotaciones es Antequera con 35, seguida por Ronda con 5, Guadalhorce Occidental (OCA Cártama) 3, Guadalhorce Oriental (OCA Málaga) 1 y Axarquía (OCA Vélez-Málaga) 1. En la comarca deEstepona no hay ninguna explotación de vacuno de leche. En la siguiente tabla se muestran los datos recogidos en SIGLACNET en las campañas 1998/1999 y 2008/2009
.
En estas campañas el descenso en el número de titulares ha sido del 81,1%, mientras que la cuota ha descendido en un 51,7%. El descenso en el número de explotaciones ha venido acompañado de un incremento sustancial en la cuota media porexplotación, en un proceso lógico en el cual las ganaderías que se han mantenido en el sector han incrementado su volumen de producción para intentar hacer más competitivas sus explotaciones. Como se ha indicado la cuota láctea media es de 345.544 kg por explotación. Esta cantidad se sitúa por debajo de la media andaluza, en torno a 450.000 kg, pero por encima las medias de España (243.000 kg) yde la UE (275.000 kg). Se aprecia claramente como las explotaciones con menos cuota, las menos competitivas, han ido desapareciendo en la última década. La baja de estas explotaciones ha se ha producido básicamente por tres vías: 1 – Baja directa. Sin compensación alguna. 2 – Abandonos. Ganaderos que se acogen a los planes de reestructuración, comprometiéndose al abandono definitivo de la actividady recibiendo una indemnización en función de la cuota abandonada.
Informe “Situación del Sector Vaquero Lácteo en la Provincia de Málaga”
En Málaga, entre las campañas 1998/1999 y la 2007/2008, un total de 40 ganaderos se han acogido a estos planes, abandonando un volumen de cuota de 7.694.484 kg. En la última campaña 2008/2009 no hubo convocatoria de abandono. 3 – Cese en la actividad contransferencia de cuota. En este caso la cuota es vendida a otro ganadero interesado en incrementar la propia. No se disponen de datos desagregados por provincias, pero a nivel andaluz, en el periodo del 98/99 al 07/08 se realizaron un total de 1.783 transferencias de cuota. En un 87% de los casos estas transferencias se realizaron con la totalidad de la explotación (ganado, instalaciones,equipos,...).. En el 13% restante sólo se transfirió la cuota. El descenso en el número de explotaciones en Málaga, si bien puede resultar excesivo, está en la línea de lo acontecido en el resto de España. En 1993 en España había 141.679 explotaciones, en 2008 se redujeron a 24.331. • En cuanto a las subvenciones que pueden recibir los ganaderos del sector actualmente son las recogidas de la normativacomunitaria. La regulación del mercado del sector lácteo a nivel comunitario en sus inicios contaba con un sistema de fuertes medidas de apoyo al mercado (sistema de precios, intervención, apoyo a la comercialización). El descenso en los niveles de protección que ofrecía la intervención y el resto de medidas de mercado se compensó durante algunas campañas (2004, 2005 y 2006) con el pago de laconocida como Prima láctea y el Pago adicional. A partir del año 2006 ambos pagos se incorporaron al Régimen de Pago Único. Actualmente todos los ganaderos malagueños que el 31 de marzo de 2006 eran titulares de cuota láctea, y que en su día realizaron la pertinente solicitud, reciben un importe desacoplado de 24.49 euros/Tm de cuota que tuvieran en esa fecha, siempre que anualmente presenten lasolicitud. El único pago que se mantiene acoplado a la producción láctea es el derivado de la aplicación del art. 69 del Rto. (CE) 1782/2003. Esta subvención, destinada al fomento de la producción de leche calidad, puede solicitarla todo ganadero con cuota que cumpla la Guía de Prácticas Correctas de Higiene (Anexo XX RD 1612/2008) o cualquier otro sistema que asegure la calidad. Tiene una limitación...
Actualmente el sector de vacuno de leche en Málaga cuenta con 45 explotaciones. Por comarcas, la que concentra el mayor número de explotaciones es Antequera con 35, seguida por Ronda con 5, Guadalhorce Occidental (OCA Cártama) 3, Guadalhorce Oriental (OCA Málaga) 1 y Axarquía (OCA Vélez-Málaga) 1. En la comarca deEstepona no hay ninguna explotación de vacuno de leche. En la siguiente tabla se muestran los datos recogidos en SIGLACNET en las campañas 1998/1999 y 2008/2009
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En estas campañas el descenso en el número de titulares ha sido del 81,1%, mientras que la cuota ha descendido en un 51,7%. El descenso en el número de explotaciones ha venido acompañado de un incremento sustancial en la cuota media porexplotación, en un proceso lógico en el cual las ganaderías que se han mantenido en el sector han incrementado su volumen de producción para intentar hacer más competitivas sus explotaciones. Como se ha indicado la cuota láctea media es de 345.544 kg por explotación. Esta cantidad se sitúa por debajo de la media andaluza, en torno a 450.000 kg, pero por encima las medias de España (243.000 kg) yde la UE (275.000 kg). Se aprecia claramente como las explotaciones con menos cuota, las menos competitivas, han ido desapareciendo en la última década. La baja de estas explotaciones ha se ha producido básicamente por tres vías: 1 – Baja directa. Sin compensación alguna. 2 – Abandonos. Ganaderos que se acogen a los planes de reestructuración, comprometiéndose al abandono definitivo de la actividady recibiendo una indemnización en función de la cuota abandonada.
Informe “Situación del Sector Vaquero Lácteo en la Provincia de Málaga”
En Málaga, entre las campañas 1998/1999 y la 2007/2008, un total de 40 ganaderos se han acogido a estos planes, abandonando un volumen de cuota de 7.694.484 kg. En la última campaña 2008/2009 no hubo convocatoria de abandono. 3 – Cese en la actividad contransferencia de cuota. En este caso la cuota es vendida a otro ganadero interesado en incrementar la propia. No se disponen de datos desagregados por provincias, pero a nivel andaluz, en el periodo del 98/99 al 07/08 se realizaron un total de 1.783 transferencias de cuota. En un 87% de los casos estas transferencias se realizaron con la totalidad de la explotación (ganado, instalaciones,equipos,...).. En el 13% restante sólo se transfirió la cuota. El descenso en el número de explotaciones en Málaga, si bien puede resultar excesivo, está en la línea de lo acontecido en el resto de España. En 1993 en España había 141.679 explotaciones, en 2008 se redujeron a 24.331. • En cuanto a las subvenciones que pueden recibir los ganaderos del sector actualmente son las recogidas de la normativacomunitaria. La regulación del mercado del sector lácteo a nivel comunitario en sus inicios contaba con un sistema de fuertes medidas de apoyo al mercado (sistema de precios, intervención, apoyo a la comercialización). El descenso en los niveles de protección que ofrecía la intervención y el resto de medidas de mercado se compensó durante algunas campañas (2004, 2005 y 2006) con el pago de laconocida como Prima láctea y el Pago adicional. A partir del año 2006 ambos pagos se incorporaron al Régimen de Pago Único. Actualmente todos los ganaderos malagueños que el 31 de marzo de 2006 eran titulares de cuota láctea, y que en su día realizaron la pertinente solicitud, reciben un importe desacoplado de 24.49 euros/Tm de cuota que tuvieran en esa fecha, siempre que anualmente presenten lasolicitud. El único pago que se mantiene acoplado a la producción láctea es el derivado de la aplicación del art. 69 del Rto. (CE) 1782/2003. Esta subvención, destinada al fomento de la producción de leche calidad, puede solicitarla todo ganadero con cuota que cumpla la Guía de Prácticas Correctas de Higiene (Anexo XX RD 1612/2008) o cualquier otro sistema que asegure la calidad. Tiene una limitación...
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