seguridad alimentaria
Páginas: 2 (264 palabras)
Publicado: 11 de diciembre de 2013
Seguridad Alimentaria
Este concepto fue acuñado en 1970 por la “Organización de Las Naciones Unidas para La Agricultura y La Alimentación”
La seguridadalimentaria hace referencia a la provisión de alimentos de una manera constante y sostenible, de manera que la economía no afecte este flujo.
Se considera seguridadalimentaria cuando los miembros de una comunidad o familia cuentan con suficientes alimentos de acuerdo a las necesidades nutricionales de cada individuo.
Hay muchos factoresque puede contribuir a la inseguridad alimentaria, tales como:
Escasez de Agua:
Ya que el agua es fundamental para la vida, no puede haber un déficit de este recurso,y en caso que lo hubiera, el sustento de una comunidad sería imposible.
Degradación de los suelos:
En países en vías de desarrollo es muy común la actividadagraria, por lo tanto si la tierra es abusada constantemente, ello puede causar que los suelos se vuelvan infértiles y por consecuente limitar el suministro de alimentos.Cambio Climático:
El cambio climático es un peligro real para la agricultura ya que pone en riesgo las cosechas que son la principal fuente de alimento de algunascomunidades.
La Olla Alimentaria
La olla alimentaria es una guía de alimentos para una sana nutrición.
La olla alimentaria está basada en el modelo de la pirámidenutricional, la cual ilustra los alimentos que un individuo debe consumir, y en qué cantidad.
En la parte más ancha de la olla están los alimentos que proporcionanenergía, los cuales deben consumirse en mayor cantidad y en las partes angostas, los alimentos que son importantes pero deben consumirse en menor cantidad.
Este concepto fue acuñado en 1970 por la “Organización de Las Naciones Unidas para La Agricultura y La Alimentación”
La seguridadalimentaria hace referencia a la provisión de alimentos de una manera constante y sostenible, de manera que la economía no afecte este flujo.
Se considera seguridadalimentaria cuando los miembros de una comunidad o familia cuentan con suficientes alimentos de acuerdo a las necesidades nutricionales de cada individuo.
Hay muchos factoresque puede contribuir a la inseguridad alimentaria, tales como:
Escasez de Agua:
Ya que el agua es fundamental para la vida, no puede haber un déficit de este recurso,y en caso que lo hubiera, el sustento de una comunidad sería imposible.
Degradación de los suelos:
En países en vías de desarrollo es muy común la actividadagraria, por lo tanto si la tierra es abusada constantemente, ello puede causar que los suelos se vuelvan infértiles y por consecuente limitar el suministro de alimentos.Cambio Climático:
El cambio climático es un peligro real para la agricultura ya que pone en riesgo las cosechas que son la principal fuente de alimento de algunascomunidades.
La Olla Alimentaria
La olla alimentaria es una guía de alimentos para una sana nutrición.
La olla alimentaria está basada en el modelo de la pirámidenutricional, la cual ilustra los alimentos que un individuo debe consumir, y en qué cantidad.
En la parte más ancha de la olla están los alimentos que proporcionanenergía, los cuales deben consumirse en mayor cantidad y en las partes angostas, los alimentos que son importantes pero deben consumirse en menor cantidad.
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