Seguridad Alimentaria

Páginas: 68 (16858 palabras) Publicado: 25 de noviembre de 2012
OBJETIVOS

Objetivo General:

Identificar las cusas del alza de precios de la canasta básica y las consecuencias de esta en los habitantes de la Urbanización Las Flores

Objetivos específicos:
* Estudiar las principales causas del alza de los precios de la canasta básica

* Analizar las principales consecuencias del alza del precio de la canasta básica

* Recomendar medidasde racionalización de gastos secundarios para reducir el efecto negativo del alza de precios de la canasta básica en la economía familiar

INTRODUCCIÓN

Actualmente, el alza de la canasta básica es una problemática que agobian a la humanidad y que diariamente ponen en riesgo la vida de miles de familias, debido a los efectos que producen sobre el desarrollo humano como lo son la pobreza y elhambre en miles de personas de el salvador y el mundo.

En este sentido, el hambre se asocia a la inseguridad alimentaria de las personas que se origina cuando la población no tiene garantizado el acceso físico y económico a alimentos que satisfagan sus necesidades nutricionales y permitan el desarrollo de una vida digna y saludable.

Por lo tanto el alza de los precios de la canasta básica,ejerce un efecto negativo sobre el desarrollo humano, condicionan el desarrollo económico de un país debido a que afectan la acumulación y productividad del capital humano.

Para el caso concreto de El Salvador, la pobreza extrema que viven los hogares principalmente de las zonas rurales, no les permite cubrir el costo de la Canasta Básica Alimentaria y mucho menos los servicios de salud yeducación trayendo como consecuencia serias repercusiones sobre el crecimiento y desarrollo humano.

En este sentido, la presente investigación busca encontrar las posibles causas del alza de los precios de la canasta básica alimentaria y sus consecuencias en las familias de “urbanización las flores” municipio de San Vicente, departamento de San Vicente, El Salvador.

Por lo tanto en estesentido pretendemos que este tema sea de vital importancia para toda la sociedad, que está siendo duramente golpeada con las diferentes problemáticas en especial con el alza de los precios de la canasta básica que es de mucha importancia para todas las familias ya que al no tener los recursos necesarios tiende a haber más hambre en nuestro querido el salvador trayendo como consecuencia un país conmenos oportunidades de salir adelante.



PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Durante los últimos años en particular desde el 2006 se ha desencadenado el fenómeno del incremento de los precios de los granos básicos, entre el 2006 y principios del 2011 millones de padres, niños, madres, niños y ancianos han visto reducida mucho más su capacidad de acceso a una alimentación y nutrición adecuada y digna.El tema de seguridad alimentaria y nutricional está generando preocupación en millones de personas debido al alza de los precios de los alimentos que comenzó a afectar la economía nacional, este incremento ha sido causado por perdidas de cosechas debido a sequias prolongadas y por el alza de los precios de los hidrocarburos , el incremento puede variar de acuerdo al aumento de la pobreza eincrementar el número de personas que tienen dificultad para obtener sus alimentos en cantidad y calidad necesaria para tener una vida saludable.

La canasta básica generalmente refleja “un conjunto de alimentos básicos que se proporcionan en cantidades apropiadas y suficientes para satisfacer por lo menos las necesidades de energías de una familia de referencia, reflejados en los patrones deconsumo de la población.

Esperamos que este documento sirva como aporte para la comprensión y análisis del fenómeno global por el alza de los precios de la canasta básica que está en gran medida afectando a todo el mundo y en especial a los más pobres de nuestro país.

HIPÓTESIS

* El daño causado por los fenómenos naturales en los cultivos representa con un incremento en los precios de la...
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