Semente De Ameixa: Unha Ideade Negocio

Un domingo deste mes quedei parva lendo unha nova do xornal. Resulta que unha empresa de Rianxo, chamada  Proameixa Fernández (Proafer), que vaise adicar a cultivar este bivalvo a flote, coma omexillón, pero nunha batea especial en augas da Pobra do Caramiñal, ten que mercar a semente de ameixa en Santander, en Italia ou Francia porque aquí, en Galicia, simplemente non hai recurso suficiente quea abasteza. O representante desta empresa laiábase disto, mais eu flipaba sorprendida. De verdade non queda ameixa nas praias galegas? E si non hai, por que a ninguén se lle ocorre criar semente paravenderlla a esta xente ou a outra do sector, que a engorde no mar ou na area? Non será este un negocio pouco explotado e ben rendible _co prezo ó que vai a ameixa_ que saque a algunha persoa dasringleiras do paro e axude a recuperar a nosa diversidade?
E seguín lendo cousas sobre o tema. 
Xa fai mais de dez anos que comezou a escasear a semente autóctona, é dicir, a ameixa fina ou a babosa, erecurriuse á xapónica, que é italiana, barata e de produción mais rápida, aínda que tamén de peor calidade. De feito, segundo datos da Consellería do Mar, a produción de babosa _que é a maisinteresante comercialmente_ pasou de 2.700 toneladas en 1998 a 1.200 no 2010, aínda que o peor ano foi 2006 con só 821 toneladas. E, por que? Porque téñense esquilmado os bancos naturais, ou contaminado oentorno natural onde se crían, ou porque _como opina a investigadora Ana Cerviño que rematou fai pouco unha tese doutoral sobre o cultivo optimizado de babosa_ as chuvias torrenciais teñen modificado asalinidade da auga nas rías en anos concretos e aumentado a súa mortalidade. 
Deste xeito, ano tras ano, cando as mariscadoras quixeron sementar ameixa nos parques cada comezo de campaña, a inmensamaioría tiveron que mercar xapónica, pois a pouca babosa que había, ía sempre carísima. A diferencia, por exemplo, en datas de 2001 establecíase entre a peseta que custaba cada unidade de babosa,...