Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado

Decanato de Administración y Contaduría

Coordinación de Protocolo y Eventos

Diplomado de Protocolo y Organización de Eventos

SERVICIOS DEALIMENTOS Y BEBIDAS EN EVENTOS

PARTICIPANTES:

Yoraima Salazar C.I. 16.495.721

Carmen Salas 8.656.958Elis Rodríguez 17.727.742

Ermelis Rodríguez 18.432.478

Rosimar Pérez 18.785.268

Adriana Seara 18.863.973

Adriana Vargas 19.323.265Barquisimeto, 17 de Abril de 2010.

INTRODUCCION

En la búsqueda del crecimiento y mejoramiento profesional, la UCLA se nos presenta como una alternativa dentro de los estudios superiores conel Diplomado de Protocolo y Eventos Especiales, brindando conocimientos en el área de ceremonial, protocolo y organización de eventos.

Es por ello que en el cumplimiento de las exigencias, ennuestra investigación monográfica quiere hacer un aporte informativo sobre los aspectos del servicio de alimentos y bebidas y las nuevas tendencias que estos requieren.

Con el desarrollo de este trabajode investigación se pretende alcanzar algunos objetivos principales: el primero proporcionar un contenido del buen uso y servicio de alimentos y Bebidas en todas aquellas personas interesadas en elárea, además como otro factor importante dar un aporte a la investigación de modo que el análisis obtenido sirva para formarnos y educarnos sobre experiencias adquiridas en el área con clientes y elorden a cumplir en varios eventos, según lo indica el protocolo.

A través de lo estudiado, se persigue tener de manera simultánea el estudio de conceptos relativos como de servicio, alimentos, bebidasy en conjunto lo que estos significan, los pasos, normas y usos en estaciones de alimentos y bebidas, buffet, mesas servidas, y todas aquellas condiciones para su buena etiqueta en dichos actos.... [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2010, 04). Servico de alimentos y bebidas en eventos. BuenasTareas.com. Recuperado 04, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Servico-De-Alimentos-y-Bebidas-En/197048.html

MLA

"Servico de alimentos y bebidas en eventos" BuenasTareas.com. 04 2010. 2010. 04 2010 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Servico-De-Alimentos-y-Bebidas-En/197048.html>.

MLA 7

"Servico de alimentos y bebidas en eventos." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 04 2010. Web. 04 2010. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Servico-De-Alimentos-y-Bebidas-En/197048.html>.

CHICAGO

"Servico de alimentos y bebidas en eventos." BuenasTareas.com. 04, 2010. consultado el 04, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Servico-De-Alimentos-y-Bebidas-En/197048.html.