Sistema ecologico belcosub

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|Desmucilaginado: |
|Es el proceso por el cual se desprende la mucosidad que se encuentra entre el grano yla cereza de café, |
|este proceso tradicionalmente se ha realizado de manera química y artesanal, basada en la fermentación del |
|grano después del despulpado, lo que ocasionaba grandescostos, por una parte ecológico debido a la |
|utilización de abundante cantidad de agua en el proceso que posteriormente era vertida a los cuerpos de agua|
|y por otra económico, debido a que elproceso de fermentación disminuye el peso y la calidad del grano. |
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|Ventajas delbeneficio ecológico del café con los módulos “BECOLSUB” y los desmucilaginadores WICO |
|Al eliminar la contaminación se contribuye a la recuperación de ríos y quebradas, convirtiendo los|
|subproductos en ganancias para el caficultor, pues estos se pueden aprovechar como abono orgánico de bajo |
|costo y alimento para especies menores, además el consumo de agua se reduce atan solo ¾ de litro por cada |
|kilogramo de café seco producido. |
|Se obtiene ganancia hasta del 2% en el peso del granoproducido, debido a que el café no es sometido a |
|fermentación y además la ausencia de esta mejora la calidad del grano en la taza. |
|El costo de losestablecimientos para el beneficio del café disminuye, ya que no se necesita una gran |
|inversión en materiales de construcción, pues no es necesaria la edificación, de tanques de lavado y canales|
|parael transporte del grano. |
|Gracias a la tecnología de nuestro equipo, es posible recuperar los granos buenos cubiertos...
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