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CREACIÓN DE EMPRESA DE UN CAFÉ BAR UNTERWELT



















ALUMNOS
YENNIFER PAOLA CARDENAS ESCOBAR
ABEL FELIPE LOPEZ MATIZ



















UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PRGRAMA DE INGENIERÍA DE SISTEMAS
MATERIA ADMINISTRACION Y GESTION
2013
CREACIÓN DE EMPRESA DE UN CAFÉ BAR UNTERWELT










ALUMNOSYENNIFER PAOLA CARDENAS ESCOBAR
ABEL FELIPE LOPEZ MATIZ






PRESENTACION DEL PROYECTO PARA EL TÉRMINO DE LA MATERIA







DOCENTE
TATIANA PARRA GONZALEZ
Economista
Esp. Consultoría y Diagnostico Empresarial










UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PRGRAMA DE INGENIERÍA DE SISTEMAS
MATERIA ADMINISTRACION Y GESTION
2013
INTRODUCCION


Durantelos últimos tiempo se ha vuelto muy común frecuentar café-bares estos han tenido un crecimiento de gran magnitud en el comercio, este tipo de sitios se han considerado un tipo de zonas sociales de agrado. No obstante de esta imagen contrastada que se ha tenido, algunas personas consideran que la atención que se presta en esos lugares no es la más recomendable, debido a gran demanda que existe en sumayoría, por el hecho de que entra y salen cantidad de personas de estos sitios sociales.




































JUSTIFICACION



En Facatativá denotamos que hay Empresas que ofrecen servicios similares y con la semejanza que tienen trayectoria en el mercado, pero la calidad de los productos no es la misma y la manera de atención no es tanpráctica y eficiente como la manera en que lo realizamos nosotros. Por esta razón fue creado “CAFÉ BAR UNTERWELT” a fin de ofrecer un servicio excelente con productos de alta calidad, a precios accesibles y que satisfagan las necesidades de los consumidores.

El presente proyecto busca incursionar en el mercado de los café-bar, la búsqueda de que la sociedad obtenga mayor satisfacción y rapidez, entodo lo referente a una manera eficiente de atención al cliente, una excelente calidad en cuanto a productos y una economía en cuanto a los precios de los productos. Este proyecto es un modo de recurso más para la sociedad interesada en tener un espacio de agrado con una buena atención prestada, y con esto buscar siempre fomentar la mejora económica, cultural y social de los mismos

La creaciónde la empresa CAFÉ BAR UNTERWELT. Adquirirá otra concepción de la sociedad y una satisfacción respectivamente con las necesidades generadas por los clientes con un panorama acogedor y agradable para el deleite, satisfacción en cuanto al tipo de atención prestada, buena la calidad de los productos y la eficiencia en cuanto la atención como lo es en sí nuestro café-bar, con ventajas ycaracterísticas especiales, lo que nos hará diferentes y especiales en nuestra clase.


















OBJETIVOS



OBJETIVO GENERAL


Formular y evaluar la factibilidad del lanzamiento de un café-bar, realizar previos estudios técnicos, de mercado, financiero y administrativo que permita elaborar el marketing del negocio y con ello ver si es viable o no el proyecto.



OBJETIVOSESPECIFICOS


Realizar un estudio técnico para determinar el tamaño, el proceso de montaje, funcionamiento y nivel de tecnología que se necesita para la implementación de un café – Bar.

Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda potencial, real y aparente en el posible sector donde será montado el café-bar, así como también para determinar el nivel de oferta o competencia,precios de los productos, canales de comercialización.

Establecer medidas y estrategias de mercado efectivas y accesibles al cambio.

Identificar los competidores.
Encontrar los precios más adecuados al tipo de servicio y exigencias de los usuarios.

Plantear cual es la mejor forma de atención al usuario.

Plantear producto estrella.









MISION


El Café-Bar KAFFEE...