Stevia

Páginas: 2 (407 palabras) Publicado: 8 de noviembre de 2010
Posibles aplicaciones de la Estevia

Aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas
Antioxidante natural
En personas diabéticas (no dependientes de la insulina), disminuye los niveles de glucosa ensangre
En el tratamiento de la obesidad, reduce la ansiedad por la comida y el deseo de tomar dulces o grasas
Diurético suave (ayuda a bajar los niveles de ácido úrico)
Beneficioso parapersonas con hipertensión
Combate la fatiga y la depresión
Mejora las funciones gastrointestinales
Mejora la resistencia frente a resfriados y gripes
Tratamiento de quemaduras, heridas, eczemas,seborrea, psoriasis, dermatitis, ...
Aplicaciones en alimentación humana
Endulzante de los alimentos, el café, las infusiones, chicles, caramelos, etc
Sustituto del azúcar en bebidas de bajocontenido calórico, salsas y repostería
Aplicaciones en alimentación animal
Saborizante de piensos (para animales de granja y domésticos)
Aumenta la producción en vacuno, cerdos y aves, estimulando elapetito
Previene enfermedades, reduciendo el uso de antibióticos
Mejora el sabor de la carne y su calidad (menor exudación y mejor conservación)
Disminuye la cantidad de huevos rotos en ponedorasy mejora la calidad de la carne en pollos.
Previene la erosión y ulceración de la molleja en pollos (por el stress y exceso de producción de histamina).
Reduce la mortalidad en piscifactorías,produciendo pescado más sano y que se mantiene fresco por más tiempo.
Aplicaciones cosméticas
Complemento en los tratamientos de la celulitis
Formulaciones para la higiene bucal (dentífricos,enjuagues bucales, etc)
Ayuda a eliminar manchas, suaviza arrugas y embellece la piel
Aplicaciones agrícolas
Promueve el crecimiento vegetal y las producciones
Previene la caída de los frutos antesde la recolección
Mejora el sabor y prolonga la conservación de las frutas y verduras
Hace a las plantas más resistentes
Mejora la calidad del suelo
Aplicaciones medioambientales
Acelera la...
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