Técnicas de planeación en el área productiva

Técnicas de planeación en el área productiva.

La planeación de la producción es una de las actividades fundamentales que se deben realizar, con el fin de obtener mejores resultados en esta área. Básicamente se refiere a determinar el número de unidades que se van a producir en un período de tiempo, con el objetivo de prever, en forma global, cuáles son las necesidades de mano de obra, materiaprima, maquinaria y equipo, que se requieren para el cumplimiento del plan.

Planear la producción trae muchas ventajas para la empresa. Algunas de ellas son:
• Se define el número de unidades a producir en un período.
• Se pueden calcular, en forma global, las necesidades de mano de obra, materia prima, maquinaria y equipo, con base en lo producido en períodos anteriores.
• Seplanea el cumplimiento de los pedidos par las fechas estipuladas.
• Se pueden calcular las compras de materia prima teniendo como base las existencias de la materia prima necesaria para la producción estimada.
• Se pueden estimar los recursos económicos para financiar la producción.

Existen varias técnicas para la planeación en el área de producción, las más usuales son:

Estudiode métodos: consiste en el registro y examen critico de la forma de efectuar un trabajo para simplificarlo y optimizar recursos. A través de la ingeniería de métodos se logra una mejor disposición de la planta, el equipo, la maquinaria y las instalaciones, se mejora el uso de los materiales, se optimiza recursos y procedimientos y se mejoran las condiciones de trabajo. Las principales técnicas deeste método son;
Diagrama de flujo._es la representación grafica de todas las operaciones inmersas en un proceso de producción, en una secuencia lógica y ordenada para el logro de los objetivos.

Diagrama de proceso._ diagramas que presentan de manera general o analítica un proceso o procedimiento. Los cursogramas analíticos pueden ser de operario, materiales o maquinaria.

Distribución deplanta._diagrama que sirve para ubicar de la manera más eficiente la maquinaria y el equipo de modo que la secuencia del proceso sea fluida, sin cuellos de botella y al mínimo costo.

Distribución bimanual._ cursograma en el que se describen las actividades desarrolladas por cada mano del operario para llevar a cabo un cierto trabajo.

Diagrama tridimensional de recorrido._es una modalidad deldiagrama de recorrido que se utiliza cuando es necesario estudiar los movimientos en varios niveles de un mismo edificio. Es particularmente útil en compañías en donde hay que subir o bajar material dentro del edificio en curso del proceso.

Diagrama de hilos._ plano o modelo a escala en el que el trayecto de materiales y operarios se delinea con un hilo durante las etapas sucesivas del proceso.Este modelo debe ser elaborado a escala para poder interpretar las distancias de los recorridos con exactitud.

Estudio de tiempos y movimientos._ es el análisis de las actividades básicas y determina el tiempo y operaciones mínimas para cumplirlas, verifica la posibilidad determina el tiempo y operaciones mínimas para cumplirlas, verifica la posibilidad de reducirlas y así disminuir eltiempo de ejecución.

Presupuestos._son instrumentos de control y planeación para las operaciones ya que comprenden la estimación de gastos, ingresos, ventas y costos de distribución, así como la cantidad de materia prima necesaria y las unidades producidas al termino de un cierto periodo de tiempo.

Los distintos presupuestos de producción son:
• Materia prima
• Compras
• Mano deobra
• Gastos directos
• Gastos indirectos

Ingeniería del valor._ un producto puede ser mejorado y su costo reducido por medio de la ingeniería del valor, que consiste en analizar la operación del producto o servicio, estimar el valor de cada operación manteniendo los costos bajos de cada etapa. Para efectuarla, se sugieren los siguientes pasos:

• Dividir el producto en partes...