Tares
Simples :
Triosas : Las triosas son monosacáridos formados por una cadena de tres átomos de carbono. Su fórmula empírica es C3H6O3. Como en los demás monosacáridos, en lastriosas aparecen los grupos cetona y aldehído, también llamados genéricamente grupos funcionales carbonilo
Terrosa: monosacáridos formados por una cadena de cuatro átomos de carbono.
Hay dos, según laposición del grupo carbonilo: D-eritrosa y D-treosa.
D-eritrosa D-treosa
CHO CHO
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H-C-O-H H-O-C-H
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H-C-O-H H-C-O-H
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CH2OH CH2OH
Pentosa: formados por una cadena de cinco átomos de carbono. Como en los demás monosacáridos aparecen en su estructura grupos hidroxilo (OH). Además, también puedenllevar grupos cetónicos o aldehídicos. La fórmula general de las pentosas es C5H1005
Hexosa: Las hexosas son monosacáridos (glúcidos simples) formados por una cadena de seis átomos de carbono. Sufórmula general es C6H12O6. Su principal función es producir energía.
Heptosas: na heptosa es todo aquel monosacárido que posee siete átomos de carbono. Las heptosas pueden poseer un grupo funcionalaldehído en la posición 1, denominándose entonces aldoheptosas, o un grupo cetona en la posición 2, en cuyo caso serán denominadas cetoheptosas son muy raras
Polisacarido:
los polisacáridos sonbiomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos.Se encuadran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y estructurales.Homopolisacaridos:
Reserva energética: la desempeñan todos aquellos homopolisacáridos que están formados por la unión del anómero . La razón está en que estas uniones se hidrolizan (se rompen fácilmente) yquedan libre los monosacáridos para que sean utilizados por las células como combustible.
Homopolisacaridos derivados:
El almidon, el glucogeno y la celulosa son homopolisacaridos, ya que estan...
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