Tarta de queso con melocotón
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| |Para 4 personas |
| |125 gr. deharina |
| |75 gr. de mantequilla |
| |30gr. de azúcar |
| |1 yema de huevo |
||2 melocotones |
| |½ l. de nata |
||½ kg. de requesón |
| |150 gr. de azúcar |
||3 yemas de huevo |
| |3 hojas de gelatina |
||zumo de 2 limones |
| |agua |
||- Para la salsa: |
| |2 cucharadas de azúcar negro |
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