tecnico

ADMINISTRACION AGRPECUARIA II
Fundamentación

Proporciona bases para poder discernir, dirimir, y elegir sobre una determinada explotación agropecuaria.
Recursos tierra
Mano de obra
Capital
Tiempo y administración
Análisis de riesgos e inconvenientes que se enfrenta en la administración agropecuaria de una explotación agropecuaria, dando énfasis al diagnostico y planificación delas actividades productivas y empresariales.
Objetivos
Caracterizar los recursos productivos de la Empresa Agropecuaria.
Interpretar los recursos administrativos aplicados a la Empresa Agropecuaria.
Planificar las actividades utilizando los recursos disponibles en la finca.
Evaluar los resultados físicos y económicos de las actividades productivas de la finca.
Evaluar las diferentescombinaciones de los recursos a nivel de finca.

Metodología
Las clases serán desarrolladas mediante:
Exposición oral
Ejercicios
Trabajos prácticos dirigidos

Trabajos Prácticos
Elaboración del diagnostico completo de determinados tipos de fincas.
Planificación y análisis de los resultados físicos y económicos de la finca.

Introducción
Administración Agropecuaria y/o Rural
¿Cómo lodefinimos?
Hobby
Tradición
Negocio

De acuerdo a como lo consideramos a la actividad, los objetivos, estrategias, motivaciones y procesos de toma de decisiones, serán totalmente distintos y en muchos casos contrapuestos.
 


NO QUIERE DECIR QUE SEAN INCOMPATIBLES PERO SI DEBEMOS TENER CLARO EL OBJETIVO PRINCIPAL PARA EL MOMENTO DE AFRONTAR DECISIONES ALTERNATIVAS Y CONTRAPUESTAS

Asídefinimos como objetivo:
OBTENCIÓN DEL ÉXITO EN LA ACTIVIDAD Y CONSECUENTE MAXIMIZACIÓN DE BENEFICIOS MEDIDOS EN TERMINOS CUANTIFICABLES Y NO CUANTIFICABLES, CONSIDERANDO DURANTE UN PROCESO DE ACUMULACIÓN, A VALORES CONSTANTES, MEDIDOS EN EL MEDIANO O LARGO PLAZO.
Para la toma de decisiones se trabaja sobre la base de conceptos económicos CUANTIFICABLES y NO CUANTIFICABLES.



CUANTIFICABLESCostos incurridos:
Aquellas erogaciones incurridas en un periodo de tiempo determinado en la actividad.
 
Costos imputados:
No son erogaciones incurridas en el periodo en cuestión.
(Costo de oportunidad)

Costo de oportunidad
Ingreso que se deja de percibir al retirar un INSUMO LIMITANTE de una alternativa (OPORTUNIDAD) para asignarlo a otra alternativa.
Ej: Costo de oportunidadUna explotación tiene posibilidad de arrendar campos vecinos:
Mientras tenga esa posibilidad y amplíe su superficie, la tierra debe valuarse Cómo_____________?
Cuando se agotaron las posibilidades de arrendar, la tierra pasa a tener ____________?

NO CUANTIFICABLES
Tiempo personal y esfuerzo físico o mental
Costos sociales
Algunos individuos cuantifican estos conceptos en la actividadagropecuaria como factores positivos y no costos. Se considera que esta actividad es más gratificante u origina mejor calidad de vida que otras ya sean por el contacto con la naturaleza, trabajo con seres vivos, actividad productiva, etc.

Riesgo (= incertidumbre): Se da cuando existe cierto número de estados naturales cuyas probabilidades de que se produzcan son conocidas por quien toma lasdecisiones.
Ejemplo: riesgos climáticos en agricultura (granizos, lluvias, sequias, etc.)

Incertidumbre:
Se ignoran las probabilidades de que se produzcan los diversos estados naturales. Estos problemas surgen cuando no existen pautas que permitan calcular las probabilidades de que ocurran los estados naturales, ya sea por falta de experiencia pasada o porque es imposible proyectarla haciael futuro.
Ejemplo:
Debido a lo imprevisible de las medidas gubernamentales y vaivenes políticos, trabajamos en un marco de incertidumbre económica. Esperamos que esto se revierta para poder estar en igualdad de oportunidades en la toma de decisiones con otros productores (MERCOSUR, EUA), que trabajan en un marco de toma de decisiones en estado de riesgo pero no de incertidumbre económica....