tecnico
Páginas: 1 (250 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2013
Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.
Esta filosofía de Grupo Bimbo se respira en las 73 plantas y en las innumerables agencias,transportes y oficinas que tiene en 14 países. Gracias al esfuerzo de sus más de80, 500 colaboradores, Grupo Bimbo es la principal industria dé alimentos deMéxico y la segunda panificadora del mundo. Nada mejor para entender estos logros que adentrársele su historia y conocer sus inicios y evolución.
Unacierto envuelto en chocolate
La idea del Gansito —un pastelito tipo petit four, cubierto de chocolate, salpicado con granillo de chocolate y relleno de cremamermelada de fresa— no era totalmente nueva, lo innovador era la manera industrial de producirlo. El primer pedido de Gansitos que fabricó Marínela en 1958fue de 500unidades y llevó ocho horas de trabajo, ya que al principio gran parte del proceso de elaboración se realizaba de manera artesanal. Más tarde semecanizó y hoy en día está automatizado.
Los productos de Marínela se incorporaron a la red de ventas de Bimbo, pero el éxito de Gansito fue tal que pronto sédecidió diferenciar los sistemas de distribución y las rutas se especializaron. Aquella fue la época de las famosas“Ganseras”, unas motonetas Ves, con unapequeña cabina al frente y una caja en la parte posterior.
Alimento nutritivo, golosina, postre y bocadillo, el Gansito fue un acierto de diseño, ventas ypublicidad que se convirtió en símbolo institucional. En la actualidad, el mercado mexicano
de este tipo de snack, iniciado hace 47 años por Marínela
Esta filosofía de Grupo Bimbo se respira en las 73 plantas y en las innumerables agencias,transportes y oficinas que tiene en 14 países. Gracias al esfuerzo de sus más de80, 500 colaboradores, Grupo Bimbo es la principal industria dé alimentos deMéxico y la segunda panificadora del mundo. Nada mejor para entender estos logros que adentrársele su historia y conocer sus inicios y evolución.
Unacierto envuelto en chocolate
La idea del Gansito —un pastelito tipo petit four, cubierto de chocolate, salpicado con granillo de chocolate y relleno de cremamermelada de fresa— no era totalmente nueva, lo innovador era la manera industrial de producirlo. El primer pedido de Gansitos que fabricó Marínela en 1958fue de 500unidades y llevó ocho horas de trabajo, ya que al principio gran parte del proceso de elaboración se realizaba de manera artesanal. Más tarde semecanizó y hoy en día está automatizado.
Los productos de Marínela se incorporaron a la red de ventas de Bimbo, pero el éxito de Gansito fue tal que pronto sédecidió diferenciar los sistemas de distribución y las rutas se especializaron. Aquella fue la época de las famosas“Ganseras”, unas motonetas Ves, con unapequeña cabina al frente y una caja en la parte posterior.
Alimento nutritivo, golosina, postre y bocadillo, el Gansito fue un acierto de diseño, ventas ypublicidad que se convirtió en símbolo institucional. En la actualidad, el mercado mexicano
de este tipo de snack, iniciado hace 47 años por Marínela
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