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Asunción 04/mayo/2012










ALUMNO: ROBERTO RAMON RIVEROS LOPEZ & EWERTON FERREIRA.
DOCENTE: Dra. OLGA VIRGINIA SERRA DE RANIOLO.

Grupo:3 (tres)
Título: Funciones de las vitaminas y de los componentes minerales del organismo.
Carrera: MEDICINA
Disciplina: BIOQUIMICA I
Año: 2012
Semestre: I




VITAMINAS & COMPONENTESMINERALESDEL ORGANISMO.
NOMBRE QUÍMICO: (ÁCIDO FÓLICO), El ácido fólico folacina o ácido pteroil-L-glutámico, la forma aniónica se llama folato. También es conocida como vitamina B9, es una vitaminahidrosoluble necesaria para la formación de proteínas estructurales y hemoglobina. Su insuficiencia en los humanos es rara. Es una vitamina del complejo de vitaminas B, que se encuentran en algunosalimentos enriquecidos y en forma sintética ( es decir más fácil de asimilar). El ácido fólico no posee actividad coenzimática, pero sí su forma reducida, el ácido tetrahidrofólico, representadofrecuentemente como FH4 o TFH. Actúa como transportador intermediario de grupos con un átomo de carbono, especialmente grupos formilo, que se precisa en la síntesis de purinas, compuestos que forman parte delos nucleótidos, sustancias presentes en el ADN y el ARN, y necesarias para su síntesis durante la fase S del ciclo celular, y por lo tanto para la división celular; también actúa en la transferenciade grupos metenilo y metileno. El ácido terahidrofólico también actúa en la ruta de las pirimidinas, al modificar el anillo de uridina para formar la tiamina al ceder un grupo metilo.
El ácidofólico es efectivo en el tratamiento de ciertas anemias y la psilosis. Se encuentra en las vísceras de animales, verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos y granos enteros, como las almendras y lalevadura de cerveza. El ácido fólico se pierde en los alimentos conservados a temperatura ambiente y durante la cocción. A diferencia de otras vitaminas hidrosolubles, el ácido fólico se almacena en...