Tipos de fermentadores

Páginas: 3 (596 palabras) Publicado: 24 de marzo de 2011
“COMO RESPIRAN LOS MICROORGANISMOS”

algunos microorganismos como las bacterias realizan la respiracion anaerobica o bien pueden realizar la aerobica, cuando esto es asi se dice que es un organismofacultativo, ya que con la presencia del oxigeno su repiracion puede ser aerobica y si esa misma bacteria se encuentra en un lugar sin oxigeno igualmente puede realizar la respiracion ya que va haceranaerobica por lo cual va a fermentar.. es decir, va a realizar la fermentacion que es un proceso de respiracion.
RESPIRACION AEROBICA
La respiración aeróbica es un tipo de metabolismo energéticoen el que los seres vivos extraen energía de moléculas orgánicas, como la glucosa, por un proceso complejo en el que el carbono es oxidado y en el que el oxígeno procedente del aire es el oxidanteempleado. En otras variantes de la respiración, muy raras, el oxidante es distinto del oxígeno (respiración anaeróbica).
La respiración aeróbica es el proceso responsable de que la mayoría de los seresvivos, los llamados por ello aerobios, requieran oxígeno. La respiración aeróbica es propia de los organismos eucariontes en general y de algunos tipos de bacterias.
El oxígeno que, como cualquiergas, atraviesa sin obstáculos las membranas biológicas, atraviesa primero la membrana plasmática y luego las membranas mitocondriales, siendo en la matriz de la mitocondria donde se une a electrones yprotones (que sumados constituyen átomos de hidrógeno) formando agua. En esa oxidación final, que es compleja, y en procesos anteriores se obtiene la energía necesaria para la fosforilación del ATP.
Enpresencia de oxígeno, el ácido pirúvico, obtenido durante la fase primera anaerobia o glucólisis, es oxidado para proporcionar energía, dióxido de carbono y agua. A esta serie de reacciones se leconoce con el nombre de respiración aeróbica.
La reacción química global de la respiración es la siguiente:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 36 energía (ATP)

RESPIRACION ANAEROBICA

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