Trabajo Enzimas


Trabajo enzimas









Que son las enzimas (de que están formadas, sus componentes):

Las enzimas son importantes proteínas cuya función es acelerar la velocidad de las reacciones químicas que seproducen en el organismo y que son necesarias para mantener su actividad biológica, lo cual realizan al disminuir la energía de activación.

Desde el punto de vista químico, las enzimas estánformadas de carbono (C), Hidrógeno (H), oxigeno (O), Nitrógeno (Ni), y Azufre (S) combinados, pero siempre con peso molecular bastante elevado y común propiedades catálicas especificas. Su importancia es talque puede considerarse la vida como un "orden sistemático de enzimas funcionales". Cuando este orden y su sistema funcional son alterados de algún modo, cada organismo sufre más o menos gravemente yel trastorno puede ser motivado tanto por la falta de acción como por un exceso de actividad de enzima.


Que es un cofactor:
Un cofactor es un componente de tipo no proteico que complementa auna enzima (que es una sustancia proteica). El cofactor tiene que estar presente en cantidades adecuadas para que la enzima pueda actuar, catalizando una reacción bioquímica. Son cofactores las coenzimas ylos iones metálicos.


Que es una coenzima:
Una coenzima es un tipo de cofactor; es un cofactor orgánico no proteico que se requiere junto con la proteína enzimática para que tenga lugar la reacciónenzimática.


Estructura química de las enzimas:





Actividad de las enzimas (que hacen):

Pueden unir grupos prostéticos tales como iones metálicos que participan en las reacciones enzimáticas.
Tienenestructuras definidas.





Unen sus sustratos en el centro activo.






Clasificación de acuerdo a su actividad (sobre que actúan y que logran):

Oxido- reductasas (reacciones de oxido-reducción)Hidrolasas (reacciones de hidrolisis)
Transferasas (transferencia de grupos funcionales)
Liasas (adición a los dobles enlaces)
Isomerasas (reacción de isomerización)
Ligasas (formación de enlaxas...