transgenicos

Los cultivos transgénicos más producidos en el mundo son: la soya, el maíz, la canola, la papa, el tomate y el algodón. En 1998 se cultivaron en el mundo un total de 28millones de hectáreas de alimentos transgénicos de los cuales el 52% fue de soya y el 30% de maíz. Para el año 2000 de 28 paso a 43 millones de hectáreas de cultivos transgénicosy que estas fueron sembradas en su mayoría en Estados Unidos, Canadá, Argentina y china que conto únicamente con el 1% de la cifra ya mencionada, casi el 100% de los cultivosque fueron plantados fueron del algodón, soya maíz y canola.
La soya transgénica está presente en más del 60% de los productos elaborados con soya como: en aceites, harinasetc. El maíz se encuentra en más del 50% de los productos elaborados con maíz en forma de harinas, aceites, almidón y la fructuosa que es uno de los productos más importantesque este ayuda para sustituir al azúcar y que México importa a los Estados Unidos.
Los alimentos transgénicos, producidos mediante la ingeniería genética, forman parte yade nuestra alimentación diaria. Alrededor de 14 millones de agricultores de 25 países producen y comercializan cultivos transgénicos. Para el 2009 incremento el 7.2% conrespecto al 2008, representando un total de 134 millones de hectáreas sembradas, de las cuales el 52% fue de soya.
En el 2009 la soya transgénica ocupo tres cuartas partes de los90 millones de hectáreas destinadas a su producción; el algodón ocupa casi el 50% de los 33 millones de hectáreas destinadas a ese cultivo y el maíz ocupa más de una cuartaparte de los 158 millones de hectáreas globales existentes.


Otros cultivos transgénicos de gran producción
en el mundo son la papa, el tomate y el algodón.