Turismo

Gerencia de Recepción

Veamos algún descriptivo del cargo de gerente de división cuartos para integrarlo a nuestros conocimientos hoteleros

Funciones
El gerente de división de cuartos tendría las siguientes funciones y responsabilidades

1. Responsable ante el gerente de la operación eficiente de los departamentos de: Reservaciones, recepción, caja de recepción, teléfonos, bell boys,ama de llaves y lavandería.
2. Responsable de la selección y supervisión de los jefes de departamento en su área.
3. Establecer y supervisar que se lleven a cabo las políticas de operación de su área.
4. Planea, supervisa y controla la operación de grupos y convenciones.
5. Establece estándares y normas de servicio en su área.
6. Elabora en colaboración con sus jefesdepartamentales, los presupuestos anuales de ingresos y egresos.
7. Analiza con sus jefes de departamento los resultados de la operación mensual.
8. Revisa los controles operativos en su área.
9. Hace revisiones a la aplicación de las políticas de crédito en su área.
10. Asiste y convoca a juntas en área.
11. Hace revisiones continuas en todas sus áreas, especialmente cuartos.
12.Revisa inventarios mensuales.
13. Autoriza requisiciones a compras y al almacén.
14. Atiende algunas quejas de clientes.
15. Tiene autoridad para otorgar compensaciones a huéspedes.
16. Autoriza descuentos y tarifas especiales.
17. Apoya a sus jefes departamentales en problemas con el personal.
18. Hace guardias ejecutivas.
19. Supervisa el aseo en todas sus áreas.
20.Revisa los controles de cajas de seguridad.
21. Revisa controles de llaves, especialmente llaves maestra.
22. Revisa el llenado y contenido de las bitácoras en su área.
23. Establece en coordinación con el jefe de seguridad, normas de seguridad en su área.
24. Revista el correcto llenado de reportes de bell boys.
25. Analiza y presenta estadística de quejas mensuales en suárea.
26. Participa en los círculos de calidad y mejora continua.
27. Analiza los resultados mensuales con análisis de costos de la lavandería.
28. Coordina con el jefe de mantenimiento la programación y bloqueo de habitaciones para su mantenimiento.
29. Revisa programas de fumigación en sus áreas.
30. Promueve la aplicación de programas de ahorro de energía y suministros en suárea.
31. Promueve la implementación de programas de reciclaje de la basura en sus áreas.

Departamento de Ama de Llaves
Este departamento tiene una carga de trabajo con una demanda constante. Mantener limpias y atractivas las habitaciones es esencial para satisfacer a los huéspedes, pero estas funciones deben ser realizadas en forma muy eficiente y al menor costo posible. Además hay otrastareas que se requieren para mantener al hotel en una condición agradable e higiénica.
El programa exacto pero flexible es importante, y la comunicación estrecha entre el departamento de Ama de Llaves y la recepción es esencial.

Personal que labora en dpto. de ama de llaves
El mismo está integrado por el ama de llaves y el personal responsable de limpiar las habitaciones, corredores y áreaspúblicas. Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel

Funciones
Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc. Emite un reporte de habitaciones vacías limpias para que la supervisora verifique a primera hora a fin de detectar habitaciones ingresadas en el transcurso de la noche y no registradas en el sistema.
Se alimentan los cambios enel estado de habitaciones por el ama de llaves o por las camaristas directamente usando el conmutador. Se emite un reporte de habitaciones con todos los estados de habitación, cortado por supervisora para que ésta verifique su área de trabajo (habitaciones fuera de servicio, etc.).
Por la tarde se emite el reporte de cortesías que contiene las habitaciones ocupadas cortado por supervisora....