Una dieta balanceada en j venes de 14 18 a os

Una dieta balanceada en jóvenes de 14-18 años

Capítulo III Alimentos Destacados En Una Dieta.

a) Alimentos Destacados En Una Dieta Balanceada. “La cantidad de productos que se consumen es importante para lograr una dieta balanceada y variada; además, cada una de los alimentos aportan diferentes nutrientes al cuerpo para mantenerlo sano y libre de enfermedades” Estos alimentos tienen queser de calidad proteica para que actúen bien en la canalización de los procesos bioquímicos de nuestro cuerpo. Al igualmente existen diferentes sustancias hipoglucemiantes e hiperglicemiantes. Respecto a estos dos últimos se puede tomar, por ejemplo, el azúcar y la insulina; ciertamente estas sustancias son antagonistas es sus funciones (1). Los alimentos que consumimos han de aportarnos todoslos principios inmediatos necesarios. Por ello es necesario e ideal mantener una alimentación muy variada. Así; la fruta es muy rica en agua, azucares y vitaminas. La verdura y la leche son ricas en sales minerales y vitaminas. El azúcar común se llama sacarosa y es muy rico en glucosa. La leche contiene otro glucicialo lactosa; sus derivados, queso, yogurt… también contienen muchas proteínas. Elaceite es un lípido de origen vegetal; el tocino y la mantequilla son por el contrario, grasas de origen animal. Carne, pescado y huevo son los alimentos más ricos en proteínas. La leche y sus derivados, también contienen muchas proteínas, es el alimento más <> ya que aporta agua y sales minerales (2) Entre los alimentos más destacados en una dieta balanceada: Ajo negro: Se logra através de un proceso de envejecimiento o, altas temperaturas y humedad; es un proceso más dulce y picante que el blanco. Wasabi: Su consumo inhibe diferentes tipos de cáncer y ayuda a proteger de enfermedades digestivas generadas por bacterias. Algas: Son una gran fuente de hierro y promueven la reducción del cáncer de mama, debido a la reducción de estrógenos séricos. Son bajas en calorías, azucaressimples y carbohidratos. Higos: Son una fruta rica en poli felones y fibra, por lo que evita el estreñimiento. No contiene grasas ni colesterol. Además contienen potasio, hierro y vitaminas C. Salmón enlatado: Es rico en Omega 3, calcio, vitamina D y proteína magra, lo cual mantiene en excelente estado al corazón cerebro y los huesos. (3)


b) Comida Chatarra. La comida chatarra secaracteriza por brindar un sabor incomparable para el paladar lo que hace desear cada vez más su consumo. Sin embargo, este tipo de alimentos, carentes de vitaminas y minerales, favorecen al desarrollo de enfermedades, las cuales ponen en riesgo la vida de las personas que la consumen. El alto contenido en azucares, calorías, saborizantes y grasas que contiene la comida chatarra, repercuten en tu salud,por ello es peligroso consumir en exceso la comida chatarra. Problemas Psicológicos: El consumo de azucares, saborizantes y grasas pueden detonar padecimientos como déficit de atención, ansiedad, individualismo, falta de comunicación y frustración en los niños. De acuerdo con la Organización el Poder del Consumidor, los niños que ingieren comida rápida han manifestado mayor inestabilidad emocionaly cambios en su psicología (4) Tristeza extrema: Las personas que tienen como habito consumir comida chatarra tiene 51% más probabilidades de desarrollar depresión. En otros casos, como lo son en niños, jóvenes y adultos jóvenes los daños que causa la comida chatarra: Desarrollo: No hay un buen desarrollo por falta de nutrientes. Estudio: La capacidad de estudio se disminuye. Obesidad: Sevuelven obesos o con sobre peso y perdida de la autoestima. Malestares: Producen irritación en el estómago e intestinos, o gastritis. Además producen estreñimiento y aumentan los gastos médicos por mala salud (5) Envejecimiento prematuro: La directora del Gold’s GYM, afirma que el consumo de comida chatarra corresponde a una de las principales causas del envejecimiento prematuro, debido a que tu...

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