UNIDAD DIDACTICA: LOS SENTIDOS

Unidad didáctica: “Mi cuerpo”


Secuencia de actividades: “Los sentidos”


Eje transversal: ambiente natural y social, matemática y plástica.

Tiempo estimado: dos clases

Nivel inicial: sala de 5 años.

Propósito general: diseñar situaciones de enseñanza mediante las cuales los niños reconozcan y exploren los cinco sentidos.

Contenidos: los objetos: características físicas yfunciones sociales. Los seres vivos: animales y plantas.
Contenidos actitudinales: Respeto hacia el ambiente natural. Tolerancia, respeto a las ideas de los demás
Motricidad fina

Recursos
• Discos de empanadas
• Dulce de membrillo
• Coco rayado
• Dulce de leche
• Avena
• Manteca
• Cacao en polvo
• Pan
• Jamón
• Queso
• Tomate

(*) Cada alumno llevará únicamente un ingredientenecesario para la preparación de las comidas.

Antes de comenzar con las actividades, se llevará a cabo la indagación de conocimientos previos referente a los sentidos. En base a la primera actividad se realizarán preguntas tales como:
 ¿Alguna vez comieron, por ejemplo, masitas con dulce de leche? ¿Qué sabor tiene el dulce de leche? ¿Qué pasa si lo tocamos, cómo se siente?
 ¿Y la manteca que sabortiene? ¿Si la tocamos, es igual que el dulce de leche?
 ¿Saben qué es la avena? ¿Alguna vez la comieron? ¿de dónde creen que proviene?
 ¿Y tomate alguna vez comieron? ¿En qué comidas? ¿En sándwich lo comieron?
 ¿Qué otros ingredientes tiene un sándwich? ¿El pan es blando o es duro? ¿El fiambre que gusto tiene? ¿Se parece al gusto que tiene el dulce de leche?
 ¿Y el dulce de membrillotiene gusto parecido al fiambre? ¿En qué comidas comieron dulce de membrillo?, etcétera.
Respecto a la segunda actividad se realizarán algunas preguntas como por ejemplo:
 ¿Qué colores conocen? ¿en dónde los podemos encontrar de forma natural? ¿Qué colores asocian al frio? ¿y al calor? ¿Podemos percibir estas sensaciones a través de la vista?
 Además de las canciones que escuchan en suscasas, ¿Qué sonidos conocen? En una ciudad, ¿qué ruidos es común escuchar? ¿Y en un campo? ¿en cuál de los dos encontraremos mayor cantidad de momentos de silencio? ¿y en cuál habrá sonidos de mayor intensidad?
 Y con respecto a los aromas, ¿les parece que en el campo sentirán el olor de la combustión de los autos y colectivos que encontramos en la cuidad? ¿Qué olores les parece que podemos encontraren uno y en otro? ¿Qué aromas les parecen agradables percibimos en la cuidad? ¿y cuáles son aquellos que no nos gustan? ¿serán iguales a los del campo? ¿y si vamos a una plaza o a un parque, sentiremos los mismos olores que en el epicentro de la cuidad?, entre otras.

Actividad I: tacto y gusto
Para la siguiente actividad se colocaran las mesas de la sala formando una única hilera, de manteratal que, todos los niños puedan participar. Con los alimentos anteriormente descriptos se proseguirá a hacer sándwiches de miga, empanadas de membrillo y bombones de Quaker. La finalidad de la misma consiste en que los niños exploren y diferencien distintas texturas (algunas pegajosas como el dulce de membrillo y el dulce de leche, otras más “elásticas” como los discos de empanadas, algunasporosas como el pan de miga y otras más compactas como los distintos fiambres).
Se comenzará con los sándwiches de miga, disponiendo sobre la mesa el queso, el jamón, el tomate y el pan, previamente cortados. Cada niño armará su propio sándwich, tomando contacto con los diferentes ingredientes. La docente hará preguntas vertebradoras para que ellos descubran sus características, como por ejemplo:
¿Qué sucede si apretamos un poco la miga del pan? ¿Queda igual, se deforma, vuelve a su lugar?
 ¿Ocurre lo mismo con el queso? ¿Y con el jamón?
 Ahora tomemos una rodaja de tomate, ¿podemos aplastarla o moldearla como los anteriores ingredientes? ¿Qué diferencias encontramos? (orientando a los niños a que diferencien ciertas características del tomate dadas por su gran cantidad de agua)
Por...