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EL CULTIVO URBANO DE PLANTAS MEDICINALES,
SU COMERCIALIZACIÓN Y USOS EITOTERAPEUTICOS
EN LA CIUDAD DE RÍO CUARTO, PROVINCIA DE CORDOBA,
ARGENTINA
ISABEL MARIA MADALENO* Y MARCELA CRISTINA MONTERO**
Recibido: 24-11-2011. Aceptado: 20-05-12. BIBLID [0210-5462 (2012-1); 50; 63-85].
63-85].
PALABRAS CLAVE: Plantas Medicinales, Medicina Alternativa, Río Cuarto, Argentina.
KEYWORDS: Medicinal Herbs,Alternate Medicines, Río Cuarto, Argentina.
MOTS-CLES: Herbes médicinales, médicine alternative, Río Cuarto, Argentina.

RESUMEN
América Latina posee rica flora nativa a la que Se agregan especies introducidas de variado

Origen, mayormente europeas por fuerza de las olas de colonización y de inmigración. Hace
trece años que el Instituto de Investigaciones Tropicales de Portugal busca evaluar el pesode
los aportes culturales de distintos grupos étnicos en los consumos de la herbolaria nativa y
exótica, con aplicación terapéutica a enfermedades crónicas y pequeñas afecciones de la salud.
En el verano de 2011 se realizó la investigación conjunta con la Universidad Nacional de Río

Cuarto, provincia de Córdoba, Argentina. El muestreo consistió en un centenar de entrevistas
semiestructuradasdirigidas a tres grupos de informantes: el primer grupo estaba conformado
por ochenta cultivadores urbanos, el segundo por diecisiete comerciantes formales e informales,

y el último por tres curanderos y fitoterapeutas. Se registró un total de ciento veinte plantas,
de las cuales el cuarenta y seis por ciento son americanas, resultó impactante la diversidad de
especies identificadas, como así tambiénla variedad de procedencias. La salud es un derecho

de todos y en la actualidad, con los problemas de escasos ingresos económicos, la población
busca alternativas que le permitan mitigar la imposibilidad de acceso a la medicina convencional.

ABSTRACT

Latin America possesses rich native flora that endures together with a Wide range of exotic
species, mostly European, brought during thecolonization period and successive immigration
Waves. During the last thirteen years the Portuguese Tropical Research Institute has been collecting information about the plant species used to mitigate chronic diseases and mild health
problems, as a cultural legacy of several ethnic groups. In the austral summer of 2011 a joint
Portuguese-Argentinean team researched the city of Río Cuarto, Cordoba province,in Argentina.
The sample totaled one hundred semi-structured interviews that aimed three focus groups: the
first group Was eighty urban gardeners, the second one seventeen formal and informal medicinal

herb traders, and the last three traditional healers and plant therapists. The survey gathered one

*_
**.

Instituto de Investigaciones Científicas Tropicales de Lisboa, Portugal.isabelmadaleno8@gmail.cOm
Universidad Nacional de Río Cuarto, Argentina mmontero@hum.unrc.edu.ar
Cuadernos Geográficos, 50 (2012-1), 63-85

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Isabel Maria Madaleno y Marcela Cristina Montero

hundred and twenty species, forty six per cent of which were Native American. Results show
that the botanic families and species consumed and traded are extremely diverse as is their
geographic origin. Health is a basichuman right and at present, due to the ongoing economic
crisis, an increasing number of urbanites look for alternatives to a shrinking healthcare system.

RESUMÉ
L’Amérique Latine possède une riche flore qui persiste dans nos jours avec un grand nombre
d’espèces exotiques, la majorité desquelles Européennes, introduites pour le processus de colonisation et aussi pour des vagues successivesd’immigrants. Pendant treize années, l’Institut Portugais
de Recherches Scientifiques Tropicales a assemblé information primaire sur les apportes culturelles de divers groupes ethniques, en utilisant des espèces végétales pour apaiser des problèmes
de santé chroniques et moins graves. L’investigation s’est réalisée pendant l’été de 2011 par une
équipe conjointe du Portugal et de l’Université National de...