Actividad enzimatica de la catalasa

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Actividad enzimática de la catalasa

A. Elaboren un cuadro comparativo de los resultados obtenidos en cada tubo
| Con agua Oxigenada | Agua Normal |
Vaso 1(Hielo) | La papa se encuentra en estado normal, pero se ve como si surgieran burbujas del ella, y se acumulan en la superficie. | No ocurrió nada ni en la papa ni en elagua. |
Vaso 2 (Agua a t° Ambiente) | La papa de este vaso también esta en perfectas condiciones, y el agua presenta burbujas en mayor cantidad. | No le ocurre nadaen la papa |
Vaso 3 (Agua a 50° C.) | La papa tomo un color más oscuro del normal y hay gran cantidad de burbujas. | La papa no sufrió cambios, pero si habían unaspocas burbujas. |
Vaso 4 (Agua a 100° C.) | No hay presencia de burbujas, pero la papa tomó un color oscuro | No hubo efecto alguno ni en la papa, ni en el agua. |B. ¿Qué función cumplen los tubos 1A, 2A, 3A y 4A en el experimento?
Todos los tubos A contenían agua normal y esta no reacciono con la papa a ninguna temperatura.C. ¿De qué manera se evidencia la acción enzimática de la catalasa?
Ocasionando burbujas en todos los tubos que contenían agua oxigenada, estas expresan oxigenoen el agua.

D. ¿De qué manera influye la temperatura sobre la acción de esta enzima?
A medida que fuimos aumentando la temperatura, hubo mayor oxigeno liberado.Pero cuando el agua se encontró a cien grados Celsius la Catalasa no trabajo y no se libero oxigeno.

E. En sus cuadernos elaboren un listado con las principalesconclusiones de este experimento.
La catalasa presente en la papa oxida al agua oxigenada convirtiéndola en agua y oxigeno, este ultimo se libera mediante burbujas.
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