administración de operaciones

CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS SEGÚN SUS OPERACIONES

Las operaciones de la empresa son el eje de la gestión. No tener claramente definidas ésta no permite desarrollar una buena gerencia.
Lasoperaciones son la razón de ser de la organi­zación y se clasifican en operaciones productoras de bienes físicos y operaciones productoras de servicios.
Las operaciones productoras de bienes a su vezse clasifican en manufactureras, donde se inclu­yen las de fabricación construcción y ensamb1aje; las de conversión donde se incluyen extracción, trasformación y reducción; y las de reparaciones dondese incluyen las de reconstrucción, renova­ción, restauración y mantenimiento.
Las operaciones productoras de servicios, a su vez se c1asifican en logísticas, donde se incluyen comerciales,almacenamiento y trasporte; las de seguridad donde se incluyen las de protección, seguridad y orden y las de bienestar, donde inclu­yen las de salud, educación y asesoría.
Las operaciones son un conjuntode procesos don­de los insumos se trasforman en productos y se les agrega valor pueden ser bienes o servicios.
Operaciones remplazó al término producción, que antes se usaba y se relacionaba sólocomo el pro­ducto como un ente físico y tangible; no se consideraba la producción de servicios, que son intangibles
Se producen bienes y servicios mediante procesos y después de la venta de los mismosse tiene otro proceso, que es el servicio de posventa, que aplica a la venta de bienes y a la de servicios.
Esta producción de bienes y servicios por su fre­cuencia puede ser: continua eintermitente o única. Por su volumen puede ser: artículo único, lote, se­rie, masiva y continua, y conforma la matriz del proceso productivo.
Todo proceso tiene seis componentes: insumos, in­directos,proceso, planta, trabajo y productos. En un proceso productor de bienes, los insumos se conocen como materiales directos o materia pri­ma y el producto es un bien tangible. Materiales se convierte en...