Administracion de la produccion

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UNIVERSIDAD DE OCCIDENTE
UNIDAD LOS MOCHIS

Curso:

Administración de la Producción

Profesor
Ernesto Valenzuela Gutiérrez



Agosto/2010
ÍNDICE.

INTRODUCCIÒN.

I. GENERALIDADES DE ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN.

2.1. Administración de la Producción.
1.1.1. Definición de Admistraciòn.
1.1.2. Qué es la administración de producción.
1.1.3. Sistemade producción.

2.2. Producción.
1.2.1. Estudios sobre producción.
1.2.2. Sistemas de producción.
1.2.3. Modelos de sistemas de producción.

2.3. Estrategia.
1.3.1. Atributos de la planeación estratégica.
1.3.2. Definiciones del concepto de estrategia.
1.3.3. Características de lo estratégico.
1.3.4. Qué es estrategia de producción.
1.3.5. Modelo de planeación estratégicapara producción.
1.3.6. Criterios mercalógicos para el éxito.

2.4. Productividad y calidad.
1.4.1. Productividad total y parcial.
1.4.2. Modelos en la toma de decisiones.

II. CONCEPTOS ECONÓMICOS.

2.1. Reingeniería de procesos
2.1.1. Qué es la reingeniería de procesos.
2.1.2. Características comunes en los procesos de negocios rediseñados.
2.1.3. Metodología esquemática dereingeniería de procesos.

2.2. Toma de decisiones.
2.2.1. Definición de toma de decisiones.
2.2.2. Habilidad para encontrar alternativas de solución correcta a los problemas.
2.2.3. Para que exista la decisión racional en un individuo.
2.2.4. Espectro de las decisiones.
2.2.5. Factor limitante para la toma de decisiones.
2.2.6. El proceso de decisión.
2.2.7. Métodos para tomardecisiones.
2.2.8. Cosas para recordar en la toma de decisiones.

2.3. Capacidad y punto de equilibrio.
2.3.1. Capacidad
2.3.2. Punto de equilibrio.
III. CONTROL DE SISTEMAS DE PRODUCCIÒN.

4.1. El área de producción/operaciones.
3.2. Control de sistemas de producción.

IV. METODOS DE MANEJO Y CONTROL DE LA PRODUCCIÒN.

4.1. Producción en cadena

4.2. Taylorismo.4.3. Fordismo

4.4. Toyotismo.
4.4.1. Diagrama de Ishikawa.
4.4.2. Kaizen.
4.4.3. Kanban.
4.4.4. Poka yoke.
4.4.5. 5s.
4.4.6. 5m.
4.4.7. Método SMED.
4.4.8. Metodología TPM.

INTRODUCCIÒN.

Las presentes notas el Curso de Administración de la producción facilitará el proceso de enseñanza aprendizaje de la asignatura ya que dará al alumno puntos básicos para su consulta posteriorno pretendiendo que sea lo único que se requiera consultar para comprender profundamente lo que es la Administración de la producción, pero si contribuirá a la su formación profesional del alumno.

Por lo tanto, el presente curso tiene por objeto proporcionar a los participantes los principales elementos de la Administración de la producción.

Los objetivos generales del curso es proporcionaral alumno los elementos de juicio necesarios para el análisis de sistemas de producción y estrategias que contribuyan a establecerlos y mejorarlos.

El contenido se compone de seis unidades en las cuales se buscan los objetivos Específicos siguientes:

Unidad I: Será capaz de definir administración de la producción y la importancia en la empresa y algunas generalidades de administraciónaplicables a la Administración de la producción. Unidad II: Será capaz de conocer conceptos económicos que le permitan comprender y aplicar la ingeniería de proceso, la toma de decisiones y la capacidad productiva aplicada a la programación y control de la producción. Unidad III: Definirá las área de producción y los controles de producción que se pueden aplicar en unja empresa. Unidad IV: Entenderá eldesarrollo histórico y actual de los métodos de manejo y control de la producción para poder observarlos en la pràctica de una empresa en particular.

Para lograr buenos resultados del curso se pondrán en práctica las siguientes estrategias de enseñanza: Revisión del alumno de la bibliografía, Explicación por parte del maestro, Exposición en clase por equipos de alumnos con comentarios del...
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