Administracion de produccion

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TEORÍA DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA.
Esta teoría se centra más en la productividad de los trabajadores de forma individual, en lo que es la organización total.
ALTERNATIVAS inició su trabajo a principios de 1980, estableciendo su sede en Tehuacán, Pué. Desde allí impulsa programas de desarrollo rural regional sostenible en comunidades marginadas de la región Mixteca y de otras partes delpaís. Alternativas no Persigue fines de lucro, político-partidistas ni religiosos.
FAMILIAS
MODELO DE COOPERACIÓN.



CONTRATACION DE PERSONAL: Después de la contratación del personal se les implementan capacitaciones de acuerdo a las actividades que realizaran dentro de la organización. Tan bien dentro de la organización existe una convivencia entre los obreros y los ejecutivos de laorganización.
Dar incentivos salariales a los trabajadores por el incremento de la producción: Cuando los trabajadores han realizado bien su trabajo pero que dentro del equipo de trabajo haya existido una persona con mayor desempeño se le reconoce con incentivos económicos.


ESPECIALIZACIÓN LABORAL Y DIVISIÓN DE TRABAJO.
La división del trabajo se divide por tipos, Cuando un trabajador realizalas distintas tareas necesarias para fabricar un producto, el rendimiento es lento, por ello hay que repartir las tareas. Dentro de la empresa Quali se realiza esto, por ello existe esta división de trabajos, para disminuir el tiempo de ocio, se selecciona al personal según el perfil del departamento, que la persona que se encuentre hay este a gusto y no de forma obligada, pero que también cubralas necesidades que necesita la empresa para que no exista el tiempo de ocio.
División del trabajo es la especialización y cooperación de las fuerzas laborales en diferentes tareas y roles, con el objetivo de mejorar la eficiencia de la organización, aunque hoy en día exista una especialización laboral los trabajadores se le da capacitaciones para su superación dentro de la organización, y quese sientan parte de la organización.
Los trabajos especializados en la elaboración del producto Charritos De Amaranto Quali, es muy exigente ya que debe llevar una alta calidad en su elaboración., así como en llegar a los consumidores finales.

LOS GILBRETH: “TIEMPOS Y MOVIMIENTOS”.
Disminuyeron la fatiga y tiempos de ócio.
FORTALECE LA ECONOMÍA DE LOS PUEBLOS DE REGIONES MARGINADAS
Segeneran empleos al producirlo y procesarlo en industrias regionales el beneficio económico mejora directamente las condiciones de vida de los productores agrícolas. Impulsa el Comercio Justo y el Consumo Ético. Buscar incrementar los ingresos y mejorar la nutrición de los campesinos que cuentan únicamente con tierras de temporal de mala calidad.
 Apoyando la producción.
 Comprando el grano a preciojusto.
 Promoviendo el consumo del amaranto.
 Mejorando la calidad de sus tierras mediante regeneración ecológica.
 Reduciendo las pérdidas por sequía dotándolas de agua.
 Incrementando su fertilidad con nutrientes orgánicos.





TAYLOR Y LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA.
FREDERICK WINSLOW TAYLOR (1856-1915) “Padre de la administración científica”
Principio de planeamiento:Quali planea métodos para, introducir su producto dentro del mercado, estos productos son dirigidos a los niños, para combatir la desnutrición de nuestros niños poblanos y de nuestro país que es uno de los pases que tiene el más alto índice de pobreza y desnutrición.
Principio de la preparación / planeación: Quali al contratar a sus colaboradores (empleados, trabajadores y obreros) los seleccionade acuerdo con sus aptitudes y prepararlos, entrenarlos para producir más y mejor, de acuerdo con el método planeado.
Principio del control: al departamento de producción de Quali se le asigna a un supervisor de calidad el cual controla al trabajo para certificar que lo están asiendo de la forma correcta y que se esté ejecutado de acuerdo con las normas establecidas y según el plan previsto. Se...
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