Agroinformacio n EL CULTIVO DEL PIMIENTO

6/3/2015

Agroinformación- EL CULTIVO DEL PIMIENTO. 1ª parte.

 

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  EL   C UL T I VO   DE L  PI MI E NT O  ( 1 ª  p art e)  
The  p ep pe r  gr ow ing

1. Origen
2. Taxonomía y morfología
3. Importancia económica y distribución geográfica.
4. Requerimientos edafoclimáticos.
5. Material Vegetal.
6. Particularidades del cultivo.
6.1. Marcos de plantación
6.2. Poda de formación
6.3. Aporcado
6.4. Tutorado
6.5. Destallado
6.6. Deshojado
6.7. Aclareo de frutos
6.8. Fertirrigación
7. Plagas y enfermedades
7.1. Plagas
7.2. Enfermedades
8.Fisiopatías
9. Fitotoxicidades
10. Recolección
11. Postcosecha
12. Valor nutricional
13. Comercialización
P ub lic i da d

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P enetr ó metr osKi ts An ál is is

  Cur so s O n L in e
P ro du cto r Cu lti vo s
Ho r tí co la s en
I nver n a der o
Hi dr o po ní a. Cu l ti v o
si n su elo

An ál i si s N PK
pH me tr o s
R efr a ctó metr os
Hi gr ó metr o s

Co ntr o l Cl i máti co d e
I nver n a der o s
F erti r r ig ac ió n en
Cu lti vo s In ten siv o s
R esi duo s Ag r íco la s
Co ntr o l B io l óg i co de
P la ga s

Cu lti v o del mel ón.
1ª pa r te

N utr ic ió n y
F i si o l o gí a Veg eta l
Apl ic ac ió n de
P la gu i cida s
P reve nc ió n de
R i es go s La b o ra l es

Cu lti vo d el
p imi en to. 1ª pa r te

Ag ri cu l tu r a
Eco l ó gi ca
S egu r id ad
Al imen ta ri a

Cu lti vo de la
l echu g a . 1 ª pa r te

O tro s cu rs o s.. .
Cur s os  p ar a
p ro fes io na les ,
es tud i ant es  y ti tul ad os

  Anu nci o s G ra tuit os
Co mpr a r P i mi en to s
Vend er Pi mi ento s
A nunc io s  cl as if ic ad os  d e
c omp r a­ vent a d e
ho rt al iza s

  Merc a dos
P reci o de P imi ento s
Me rc a do s  nac io na les  e
in ter na c ion al es  de
ho rt al iza s

http://www.infoagro.com/hortalizas/pimiento.htm

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Agroinformación- EL CULTIVO DEL PIMIENTO. 1ª parte.

Ha y má s ví deos de ag r icu lt ur a . Hagaclick a qu í para acceder a los vídeos
1. ORIGEN
El pimiento es originario de la zona de Bolivia y Perú, donde además de Capsicum annuum L. se cultivaban al menos otras cuatro especies. Fue traído al Viejo Mundo
por Colón en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la
colaboración de losportugueses.
Su introducción en Europa supuso un avance culinario, ya que vino a complementar e incluso sustituir a otro condimento muy empleado como era la pimienta negra
(Piper nigrum L.), de gran importancia comercial entre Oriente y Occidente.
2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
-Familia: Solanaceae.
-Especie: Capsicum annuum L.
-Planta: herbácea perenne, con ciclo de cultivo anual de porte variable entre los0,5 metros (en determinadas variedades de cultivo al aire libre) y más de 2 metros
(gran parte de los híbridos cultivados en invernadero).
-Sistema radicular: pivotante y profundo (dependiendo de la profundidad y textura del suelo), con numerosas raíces adventicias que horizontalmente pueden alcanzar
una longitud comprendida entre 50 centímetros y 1 metro.
-Tallo principal: de crecimiento limitadoy erecto. A partir de cierta altura (“cruz”) emite 2 o 3 ramificaciones (dependiendo de la variedad) y continua ramificándose
de forma dicotómica hasta el final de su ciclo (los tallos secundarios se bifurcan después de brotar varias hojas, y así sucesivamente).
-Hoja: entera, lampiña y lanceolada, con un ápice muy pronunciado (acuminado) y un pecíolo largo y poco aparente. El haz es glabro...