Aguacates Criollos

Colecta de aguacates criollos colombianos como base para iniciar programas de fitomejoramiento que contribuyan a su competitividad
Mónica Rodríguez R*, Juan G. Jaramillo V*, Javier Orozco A.*

Introducción

En el 2008 Colombia tenía 19.589 hectáreas con aguacate, de las cuales el 30% corresponden a variedades importadas, tales como Hass, Fuerte, Edranol, Trapp, Booth 8, Reed, Gwen, Etinger yChoquette, el 70% restante del área, está sembrada con materiales criollos como Lorena, Santana y Trinidad en áreas cultivadas y tecnificadas. Sin embargo, la mayor área de aguacate en Colombia se encuentra en bosques naturales con los llamados aguacates criollos. En el mismo año se produjeron 254.080 toneladas que generaron 54.925 empleos entre directos e indirectos, una TIR de 36%, áreafamiliar mínima rentable de 1.26 hectáreas, un PIB de 93.355 millones anuales que produjeron un flujo de caja permanente y benefició a 28.048 productores que tienen en promedio 7.077 metros cuadrados cada uno. Aunque en Colombia la mayor parte de los productores son pequeños y medianos, el país ocupa el segundo lugar en rendimiento por unidad de área con 10.8 ton/ha superado por Israel con 11.2, cuandoel promedio mundial es de 7.8 ton/ha con cultivos tecnificados. El aguacate es la segunda fruta más rica después del chontaduro. Tiene 10 de los 16 minerales necesarios para una buena nutrición y las 13 vitaminas conocidas. Tiene además los ácidos grasos omega 3, 6 y 9 que limpian la sangre del colesterol malo. En Colombia no se cuenta con un programa de certificación de materiales para propagaciónvegetativa. Las semillas utilizadas para producir los patrones o porta injertos son de origen desconocido que en la mayoría de los casos son susceptibles a pudriciones radicales causadas principalmente por el hongo Phytophthora spp, mayor limitante de este cultivo a nivel mundial.

Ingeniera Agrónoma, Ph.D y MsC respectivamente, Corpoica Palmira Valle del Cauca. morodriguez@ corpoica.org.cojorozco@corpoica.org.co

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Metodología

Como en Colombia no se contaba con un Banco de Germoplasma de aguacates criollos, Corpoica Centro de Investigación Palmira, dentro de un proyecto financiado por el Fondo Nacional de Fomento Hortofrutícola, FNFH y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, MADR, realizo una colecta a nivel nacional de los aguacates criollos, con el fin deconformar un banco de germoplasma que permita identificar materiales superiores en rendimiento, calidad y con resistencia a enfermedades que limitan la producción como Phytophthora spp, para aumentar la competitividad del productor colombiano de aguacate.

Colecta del aguacate criollo

Para la selección de los clones promisorios potenciales se definieron cinco parámetros; edad, preferiblementemayor a 20 años, buen estado fitosanitario aparente, árboles ubicados en condiciones de alta humedad y escapes, es decir árboles en buen estado fitosanitario dentro de lotes afectados por Phytophthora spp y árboles productivos. Se identificaron cinco regiones del país, suroccidente conformada por los departamentos de Valle del Cauca, Cauca, Nariño, Putumayo y Chocó. Noroccidente correspondiente alos departamentos de Risaralda, Caldas, Quindío y Antioquia. Costa Atlántica comprendida por Bolívar y Magdalena. Nororiente departamentos de Santander y Cesar y región central por Huila y Tolima. En cada sitio se realizó un premuestreo con personal calificado de los centros de investigación de Corpoica. Este consistió en un reconocimiento de la zona, con el fin de ubicar los sitios másrepresentativos y árboles que cumplieran con los parámetros definidos. Los árboles preseleccionados se marcaron y se localizaron en un mapa de selección previa. A su vez, se registraron los municipios y veredas en las cuales se haría la colecta, como por ejemplo en el departamento de Antioquia (Imagen 1).

Imagen 1. Localización de los predios evaluados y mapa vial para su acceso en los departamentos del...