Albania

Guía de Albania:
Porcentaje dela Alfabetización
     87
Esperanza de vida
     74
Moneda
     Lek

Población
     3,170,000
Capital
     Tirana;367000
Dimensión
     28.748 kilometroscuadrados(11.100millas cuadradas)
Religión
    Musulmana,ortodoxaalbanesa,católicaromana


 Albania
 Albania, formalmente República de Albania, es un país del sureste de Europa. Limita con Montenegro alnoroeste, con Serbia al noreste, con Macedonia al este y con Grecia por el sur y el sureste. Wikipedia
   Capital: Tirana
 Moneda: Lek albanés
 Población: 3,162 millones (2012) Banco Mundial
 Himno nacional: Hymni i Flamurit
 Continente: Europa
 Gobierno: República parlamentaria, Parlamentarismo

Gastronomía en Albania

La gastronomía albanesa esta influenciada por todos los países querodean Albania y se basa en la cocina mediterránea. Muchos de sus platos son típicos de los Balcanes aunque algunos son especialidades locales. Normalmente una comida está acompañada de ensalada con aceite y vinagre.
Algunos platos típicos son el cordero asado con yogurt, la sopa de patatas y col, albóndigas fritas (Qofte të fërguara) y el pastel albanés de verduras.
Las bebidas alcohólicas seconsumen bastante en Albania. La mayoría son producidas en su localidad y algunas por los propios ciudadanos. Las más típicas son el vino, la cerveza de marca local Birra Tirana, el Brandy albanés y el Raki (un licor).
Gastronomía


El tarator es una sopa elaborada a base de pepino y yogur, muy popular en el verano.
Artículo principal: Gastronomía de Albania
La gastronomía de Albania está fuertementeinfluenciada por la cocina turca e italiana, además de contener elementos de la gastronomía de la Antigua Grecia, el Imperio Romano y el Imperio Bizantino. La cocina albanesa se caracteriza por el uso de varias hierbas mediterráneas como el orégano, pimienta negra, menta, albaca y romero, además de un uso prominente del aceite de oliva y manteca. La carne más utilizada en los platillos es la decordero, seguida por la res, el conejo y el pollo. Los pescados y mariscos son más comunes en las zonas costeras. También se emplea una gran variedad de vegetales, la mayoría de éstos, propios de la región Mediterránea. La leche y otros productos lácteos como el yogur son la base de muchos de los platillos típicos de la región. La bebida más popular es el raki, una bebida alcohólica elaborada a basede uvas y otras frutas de la zona, como la ciruela.
Según el Fondo Mundial para la Naturaleza y el Mapa Digital de Regiones Ecológicas de la Agencia Europea de Medio Ambiente, el territorio de Albania se puede subdividir en tres ecorregiones: los bosques caducifolios ilirios, montañas Pindo bosques mixtos y los bosques mixtos Dináricos Alpes. Los bosques son el hogar de una amplia gama demamíferos, incluidos los lobos, osos, jabalíes y rebecos. Lince, gato montés, martas y hurones son raras, pero sobrevivir en algunas partes del país

ESLOVENIA
La cocina eslovena es una de las más ricas de Europa. Cuentan con más de 170 platos típicos recogidos en un recetario nacional. Por lo que no será necesario mencionar la amplitud de posibilidades y el variado abanico de sabores que es posibledegustar en este país.
Para empezar, sopa, siempre hay sopa para elegir, una de las mejores es la Borscht, de vegetales y que se puede tomar fría o caliente. La gracia está en que tiene un color rojizo, debido a que lleva remolacha. Gachas de trigo sarraceno, aunque lo cierto es que con el trigo sarraceno suelen preparar cientos de cosas que siempre sorprenden por su original sabor. Después viene lacarne y se termina con un buen y dulce postre. Los ingredientes principales son la col, las judías y las patatas. Así que estos aparecen en casi todos los platos.
En cualquier caso hay que probar la jota , que es una especie de guiso de repollo y judías, con algunos trozos de carne o tocino. También, elbogra c , que es parecido al gulash húngaro con tres tipos diferentes de carne y que toma su...