Alimentacion del escolar y adolescente
Páginas: 8 (1793 palabras)
Publicado: 5 de noviembre de 2011
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos
Área de Ciencias de la Salud
Facultad de Medicina
Edo. Guárico
Alimentación del Preescolar, Ecolar y Adolescente
San Juan de los Morros, Octubre 2011
INTRODUCION
La alimentación equilibrada, es la base fundamental del serhumano, la cual asegura las necesidades fundamentales del individuo, y proporciona un crecimiento adecuado con el fin de prevenir, patologías por carencias de nutrientes y/o vitaminas esenciales para un correcto desarrollo.
Para que esto ocurra, es necesario establecer una diferenciación en la etapa de desarrollo, en la cual se encuentre el paciente, ya que los requerimientos nutricionales,no son los mismos en el transcurso de la vida, pues suelen cambiar e influir en las necesidades del organismo.
La alimentación, en el caso del los niños pre-escolares, se caracteriza por una estabilidad en el crecimiento, debido a que existe una disminución en la velocidad de talla y peso que condiciona una disminución en el apetito. Por otro lado en el caso de los niños de edad escolar,su alimentación suele ser más independiente, es decir, deciden por propia cuenta, cual será su consumo y en que cantidad será, ya que conocen y son capaces de defenderse racionalmente sobre sus gustos y preferencias.
Sin embargo, cuando se tratan de los adolecentes, generalmente el apetito es insaciable, ya que poseen un metabolismo mucho mas rápido, que las etapas mas jóvenes, pero enalgunos casos, es lamentable que con mucha frecuencia, los jóvenes ingieren alimentos inapropiados, que no contribuyen o aportan ningún nutriente beneficioso, para su crecimiento, o incluso suelen hasta no alimentarse, o alimentarse en extremo, y por lo contrario a una dieta balanceada, se producen daños físicos, que conllevan a patologías que pudieron prevenirse. En algunos casos, es necesario elaporte de un especialista en nutrición, que guie a la población en carencia de información, como el que consumir, y en que cantidad, y acerca de cómo, debería de ser la alimentación, en cuanto a las etapas de desarrollo.
1. Alimentacion del Preescolar
a) Aspectos Generales
- La Etapa Preescolar se caracteriza por una estabilidad en el crecimiento, debido a una disminución en lavelocidad de talla y de peso que condiciona una disminución en el apetito. Por lo tanto, estos niños necesitan menos calorías por kilo de peso para cubrir sus requerimientos calóricos diarios, en comparación con lo que necesitaban durantes sus primeros años de vida.
- El Preescolar regula su ingesta y saciedad sin influencia del medio externo; esto hace que el niño mantenga su consumoenergético constante durante las veinticuatros horas del día. En este período, el apetito es irregular y varía de un día a otro según las fluctaciones en su crecimiento y actividad física; en un mismo día, una comida puede ser copiosa y otra puede no realizarse. Por supuesto, esto origina ansiedad en la familia y en las personas que están a cargo de su cuidado.
- La Maduración neurológica que elniño alcnaza en esta etapa le permite deambular libremente, conocer el mundo que le rodea, buscar el alimento por sí solo, comunicar más fácilmente la aceptación o el rechazo hacia algún alimento y manejar con su conducta alimentaria el entorno emocional de la familia.
- El Preescolar tiene la capacidad de sentarse a la mesa y disfrutar de la comida junto a la familia; a partir de los dosaños puede comer por sí solo y utilizar los cubiertos, vasos y tazas de una manera bastante adecuada y entre los cinco a seis años aprende a usar el cuchillo.
- Una Buena progresión en peso y talla señala una adecuada nutrición, a pesar de que parezca que el niño durante el día no consume lo suficiente.
b) Caracteristicas de la Alimentacion
- La Densidad energética de la...
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos
Área de Ciencias de la Salud
Facultad de Medicina
Edo. Guárico
Alimentación del Preescolar, Ecolar y Adolescente
San Juan de los Morros, Octubre 2011
INTRODUCION
La alimentación equilibrada, es la base fundamental del serhumano, la cual asegura las necesidades fundamentales del individuo, y proporciona un crecimiento adecuado con el fin de prevenir, patologías por carencias de nutrientes y/o vitaminas esenciales para un correcto desarrollo.
Para que esto ocurra, es necesario establecer una diferenciación en la etapa de desarrollo, en la cual se encuentre el paciente, ya que los requerimientos nutricionales,no son los mismos en el transcurso de la vida, pues suelen cambiar e influir en las necesidades del organismo.
La alimentación, en el caso del los niños pre-escolares, se caracteriza por una estabilidad en el crecimiento, debido a que existe una disminución en la velocidad de talla y peso que condiciona una disminución en el apetito. Por otro lado en el caso de los niños de edad escolar,su alimentación suele ser más independiente, es decir, deciden por propia cuenta, cual será su consumo y en que cantidad será, ya que conocen y son capaces de defenderse racionalmente sobre sus gustos y preferencias.
Sin embargo, cuando se tratan de los adolecentes, generalmente el apetito es insaciable, ya que poseen un metabolismo mucho mas rápido, que las etapas mas jóvenes, pero enalgunos casos, es lamentable que con mucha frecuencia, los jóvenes ingieren alimentos inapropiados, que no contribuyen o aportan ningún nutriente beneficioso, para su crecimiento, o incluso suelen hasta no alimentarse, o alimentarse en extremo, y por lo contrario a una dieta balanceada, se producen daños físicos, que conllevan a patologías que pudieron prevenirse. En algunos casos, es necesario elaporte de un especialista en nutrición, que guie a la población en carencia de información, como el que consumir, y en que cantidad, y acerca de cómo, debería de ser la alimentación, en cuanto a las etapas de desarrollo.
1. Alimentacion del Preescolar
a) Aspectos Generales
- La Etapa Preescolar se caracteriza por una estabilidad en el crecimiento, debido a una disminución en lavelocidad de talla y de peso que condiciona una disminución en el apetito. Por lo tanto, estos niños necesitan menos calorías por kilo de peso para cubrir sus requerimientos calóricos diarios, en comparación con lo que necesitaban durantes sus primeros años de vida.
- El Preescolar regula su ingesta y saciedad sin influencia del medio externo; esto hace que el niño mantenga su consumoenergético constante durante las veinticuatros horas del día. En este período, el apetito es irregular y varía de un día a otro según las fluctaciones en su crecimiento y actividad física; en un mismo día, una comida puede ser copiosa y otra puede no realizarse. Por supuesto, esto origina ansiedad en la familia y en las personas que están a cargo de su cuidado.
- La Maduración neurológica que elniño alcnaza en esta etapa le permite deambular libremente, conocer el mundo que le rodea, buscar el alimento por sí solo, comunicar más fácilmente la aceptación o el rechazo hacia algún alimento y manejar con su conducta alimentaria el entorno emocional de la familia.
- El Preescolar tiene la capacidad de sentarse a la mesa y disfrutar de la comida junto a la familia; a partir de los dosaños puede comer por sí solo y utilizar los cubiertos, vasos y tazas de una manera bastante adecuada y entre los cinco a seis años aprende a usar el cuchillo.
- Una Buena progresión en peso y talla señala una adecuada nutrición, a pesar de que parezca que el niño durante el día no consume lo suficiente.
b) Caracteristicas de la Alimentacion
- La Densidad energética de la...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.