Alimentos energeticos

Energéticos: aportan energía para desarrollar cualquier actividad física o psíquica. En la medida que sean mayores estas necesidades mayor será la ingesta de este tipo de alimentos. Básicamentehay dos tipos de alimentos energéticos: hidratos de carbono (arroz, pastas, azúcares, aceites y frutos secos) y las grasas. Estas últimas son procesadas por el hígado y se almacenan con mayorfacilidad que los hidratos de carbono.

Reguladores: hacen más fácil la absorción de los dos grupos anteriores, además de normalizar y equilibrar cada proceso del organismo. Este grupo de alimentos loconforman las frutas y verduras.

Alimentos restauradores y reguladores.
Las vitaminas regulan el funcionamiento de los órganos del cuerpo. Comunmente se nombran con las letras del alfabeto (A, B , C, D, E, K ). Las vitaminas sirven para el buen funcionamiento del cuerpo, para mantenernos sanos, y es por esto que tienen una función reguladura. Las vitaminas más conocidas son: Lavitamina A( se encuentra en frutas y verduras, y su función es proteger la visión), vitamina B ( está en los frutos cítricos y ayuda a la mantención de la dentadura), y vitamina D ( presente en los huevosy la leche; su función es mantener el desarrollo normal del esqueleto y los dientes).

Alimentos energéticos.
Los hidratos de carbono o glúcidos forman el compuesto más numeroso en lanaturaleza. Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Los glúcidos más sencillos son los azúcares, solubles en agua y de sabor dulce. Mientras que los más conocidos son la glucosa, fructosa,sacarosa, almidón y celulosa, estos dos últimos se encuentran sólo en los vegetales. Los hidratos de carbono nos brindan energía, por eso se les define como principios energéticos. Necesitamos energíapara realizar cualquier actividad: correr, estudiar, jugar, caminar, etcétera., cada vez que ingerimos azúcares, harinas, fideos, papas y frutas, estamos ingresando a nuestro organismo hidratos de...