analisis caso Jersey Pasta
Páginas: 3 (609 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2013
GENERALIDADES DEL CASO
Jersey Pasta Company es una empresa familiar fundada por Anthony Columbo, llamado Pequeño Tony, en el año 1979 en Hackensack, Nueva Jersey. Esta empresa se dedica a lafabricación de pastas y salsas. El Pequeño Tony inició como asistente de Chef en el restaurante Mama Corlini. Después de 6 años fue nombrado Chef principal, siendo considerado una celebridad en elnegocio de restaurantes, obteniendo un sin número de premios.
Pequeño Tony fue motivado por sus amigos y miembros de su familia a iniciar su propio negocio para comercializar su pasta y salsas ya que hasido una persona exitosa y con mucho prestigio. Tony convencido por la propuesta renunció su trabajo e invirtió sus ahorros en la Compañia Jersey Pasta. La compañía inició sus operacionesconcentrándose en los estados cercanos a su ciudad de origen experimentando un acelerado crecimiento en ventas las cuales en sus inicios consideraban las pastas y salsas para luego diversificar su línea deproductos hacia las pizzas, aceitas de oliva, helados y especias aprovechando el prestigio ganado del Pequeño Tony, (nombre comercial bajo el cual se ofrecían los productos).
El esfuerzo de ventasconsideraba poner los productos en grandes cadenas nacionales de tiendas de abarrotes. El desarrollo de la compañía se caracterizó por una fuerte presencia de su fundador en cada etapa del proceso deproducción, finanzas y comercialización, estableciendo una estructura organizacional centralizada, simple con 4 gerentes de ventas , 16 vendedores y un liderazgo basado en la experiencia.
Cada Gerentetenía un tramo de control sobre 4 vendedores y una cobertura geográfica predeterminada.
En los años 90 la compañía se enfrenta al desafío de diversificarse a productos no alimenticios con lo cual seplantea la interrogante de incorporar líneas adicionales en áreas en las cuales la fuerza de ventas no es especialista.
DESARROLLO
Preguntas del caso
1. ¿Cómo describiría la...
Jersey Pasta Company es una empresa familiar fundada por Anthony Columbo, llamado Pequeño Tony, en el año 1979 en Hackensack, Nueva Jersey. Esta empresa se dedica a lafabricación de pastas y salsas. El Pequeño Tony inició como asistente de Chef en el restaurante Mama Corlini. Después de 6 años fue nombrado Chef principal, siendo considerado una celebridad en elnegocio de restaurantes, obteniendo un sin número de premios.
Pequeño Tony fue motivado por sus amigos y miembros de su familia a iniciar su propio negocio para comercializar su pasta y salsas ya que hasido una persona exitosa y con mucho prestigio. Tony convencido por la propuesta renunció su trabajo e invirtió sus ahorros en la Compañia Jersey Pasta. La compañía inició sus operacionesconcentrándose en los estados cercanos a su ciudad de origen experimentando un acelerado crecimiento en ventas las cuales en sus inicios consideraban las pastas y salsas para luego diversificar su línea deproductos hacia las pizzas, aceitas de oliva, helados y especias aprovechando el prestigio ganado del Pequeño Tony, (nombre comercial bajo el cual se ofrecían los productos).
El esfuerzo de ventasconsideraba poner los productos en grandes cadenas nacionales de tiendas de abarrotes. El desarrollo de la compañía se caracterizó por una fuerte presencia de su fundador en cada etapa del proceso deproducción, finanzas y comercialización, estableciendo una estructura organizacional centralizada, simple con 4 gerentes de ventas , 16 vendedores y un liderazgo basado en la experiencia.
Cada Gerentetenía un tramo de control sobre 4 vendedores y una cobertura geográfica predeterminada.
En los años 90 la compañía se enfrenta al desafío de diversificarse a productos no alimenticios con lo cual seplantea la interrogante de incorporar líneas adicionales en áreas en las cuales la fuerza de ventas no es especialista.
DESARROLLO
Preguntas del caso
1. ¿Cómo describiría la...
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