Analisis de mercado

Análisis de Mercado
2.1 Perfil del Mercado (Clientes)
a) Características del Consumidor
El consumidor en este caso debe ser dueño o estar relacionado en el ramo empresarial gastronómico, en elcual tenga un área de administración.
b) Tamaño del Mercado
El tamaño del mercado en el sector gastronómico es de 277 436 empresas en el país, pero estaría enfocado a empresas de mediana a grandes locual equivalen el 47.5% del total.
c) Segmentación geográfica, demográfica y psicográfica
- Segmentación geográfica
VARIABLES GEOGRÁFICAS NIVELES INTERVALOS O CLASES
* Región Norte,Sur, Este, Oeste
* Tamaño Municipio -100.000/100.000-500.000/+500.000
* Densidad Urbana
- Segmentación demográfica
VARIABLES DEMOGRÁFICAS NIVELES INTERVALOS O CLASES
* Edad25-56/+56
* Sexo Masculino, Femenino
* Estado Civil Soltero, Casado, Viudo, Divorciado,...
* Empresa Mediana, Grande
* Nacionalidad Mexicana
-Segmentación psicográfica
d) Perspectivas de mercado
El sistema PAPI tiene una gran oportunidad en el mercado de las empresas gastronómicas, ya que es un sistema muy competente como software y hardware, debidoa que no hay un sistema que cumpla con esas características. Al implementarlo da muchas oportunidades de crecer a la empresa y de ser muy competente, así como también reducir imprevistos que laempresa no tomaba en cuenta y le podrían afectar.

e) Posibilidad de desarrollo
Se Realizara una encuesta para determinar el desarrollo que puede tener el sistema.
ENCUESTA
1.- ¿Conoces un sistema queimplemente basculas para determinar si hace falta un producto?

2.- ¿Si tuvieses una empresa gastronómica te gustaría tener un sistema así? ¿Por qué?

3.- ¿Cuánto crees que cueste el sistema?a) $3,000 b) $ 5,000 c) $10,000

4.- ¿Crees que sea un sistema competente? ¿Por qué?

5.- ¿Cuántas empresas gastronómicas (pizzerías, restaurantes, etc.) Sabes que usan inventario?

2.2...