ANEMIA

Universidad Santa Lucia
Ballillerato de Enfermería
Anemia

Materia:
Nutrición

Profesor:
Adriana Quiroz

Estudiantes:
Marianela Mejías Cordero
Maria Fernanda Arce Bokam

Fecha de entrega:
15 de Marzo del 2014



Indice
Introducción………………………………………………………………………...3
Objetivos…………………………………………………………………………….4
Que es la anemia…………………………………………………………………..5Como se detecta…………………………………………………………………....5
Que provoca la anemia……………………………………………………………6
Tipos de anemia……………………………………………………………………6-8
Alimentos nutritivos……………………………………………………………...…9
Manifestaciones de anemia………………………………………………………10
Medidas de Salud………………………………………………………………….11
Síntomas de anemia nutricional…………………………………………………12
Conclusión…………………………………………………………………………13Bibliografía………………………………………………………………………….14















Introducción
En el presente trabajo tenemos como fin aprender todo acerca de la anemia, y lograr comprender en sí que es la anemia, porque es causada, los diferentes tipos de anemia que existen, en qué tipo depoblación es más frecuente encontrarla, con qué tipo de alimentación la podemos tratar o llegar a eliminarla, mediante que tipos de análisis es encontrada, cuáles son sus síntomas o manifestaciones más comunes



















Objetivos

Objetivo General
Identificar las causas que provocan la anemia

Objetivos Específicos
Reconocer los signos o síntomas que presenta unapersona con anemia.
Reconocer la relación entre la anemia y la nutrición diaria.
















¿Qué es la anemia?
La anemia es una enfermedad causada por la disminución de la cantidad de hemoglobina en la sangre. La hemoglobina es un elemento compuesto por una proteína unida a una molécula de hierro, que se encuentra en los glóbulos rojos y que transporta el oxígeno desde lospulmones a los tejidos. Existen diferentes causas de anemia, entre las cuales la más habitual es la anemia por carencia de hierro. La carencia de otros nutrientes como los folatos (o ácido fólico), la vitamina B12 y las proteínas, también pueden causar anemia. El ácido ascórbico (vitamina C), la vitamina E, el cobre y la piridoxina (vitamina B6), también son necesarios para la producción de glóbulosrojos. Asimismo la carencia de vitamina A también está asociada a la anemia.

¿Cómo es detectada la anemia?
Se detecta mediante un análisis de laboratorio en el que se descubre un nivel de hemoglobina en la sangre menor de lo normal. Puede acompañarse de otros parámetros alterados, como disminución del número de glóbulos rojos, o disminución del hematocrito, pero no es correcto definirla comodisminución de la cantidad de glóbulos rojos, pues estas células sanguíneas pueden variar considerablemente en tamaño, en ocasiones el número de glóbulos rojos es normal y sin embargo existe anemia.
La anemia es un signo que puede estar originado por múltiples causas, una de las más frecuentes es la deficiencia de hierro, bien por ingesta insuficiente de este mineral en la alimentación, o porpérdidas excesivas debidas a hemorragias. La anemia por falta de hierro se llama anemia ferropénica y es muy frecuente en las mujeres en edad fértil debido a las perdidas periódicas de sangre durante la menstruación.


¿Que provoca la anemia?
La anemia reduce la resistencia a las enfermedades y debilita la capacidad de aprendizaje y el vigor físico de los niños a la vez que aumentaconsiderablemente el riesgo de mortalidad materna como consecuencia del parto.

Tipos de anemia
Anemia carencial
Uno de los tipos de anemia más común es la de las carenciales, provocadas porque en la alimentación faltan los elementos que van a formar parte de los glóbulos rojos, como pueden ser el hierro, la vitamina B12 o ciertas proteínas. Aun así, cabe destacar que esta anemia...