Aproximación a la teoria de las granjas verticales

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APROXIMACIÓN A LA TEORIA DE LAS GRANJAS VERTICALES
Jenny Soledad Bermúdez Castro* *Estudiante Esp. Producción Animal, Módulo de Teoría general de Sistemas. Universidad Pedagógica y Tecnológica deColombia.

Este ensayo se basa en el artículo titulado “The Vertical Farming Theory”, escrito por Gordon James Graff y pretende ser un ejercicio de opinión crítica respecto al modelo de producciónagropecuaria allí presentado.

La teoría de la granja vertical, emerge de un escenario en el que

con

preocupación se proyecta, evalúa y se busca dar solución a problemáticas como la seguridadalimentaria producto del inevitable crecimiento poblacional mundial, el cambio climático global, la alta dependencia de recursos petroleros para desarrollar tecnologías en los diferentes sectoreseconómicos, pero

especialmente el impacto de los sistemas agrícolas y pecuarios, ya que son la actividad humana que genera mayor lesión sobre la salud de los ecosistemas de la tierra.

El principio deesta teoría radica en maximizar la producción agrícola por unidad de tierra a través del diseño de estructuras similares a edificios que albergarían cultivos manejados bajo una esquema hidropónico; elprincipal objetivo es reducir el daño ecológico causado por actividades humanas agrícolas así como brindar medidas efectivas para revertir el cambio climático mundial ya que permitiría la reforestacióny descanso de muchas de las áreas naturales que han sido forzosamente adecuadas para producir alimento; además de esto, se crearían zonas que captarían altas cantidades de CO2 lo que ayudaría aestabilizar el clima de la tierra, retrasaría procesos de erosión e inundación, también se reducirían los requerimientos de la tierra necesarios para ser explotados ventaja

(fertilizantes, pesticidas,uso de maquinarias agrícola, etc). Otra

importante es que al estar inmerso este diseño de producción agropecuaria entre

la ciudad, se reducirían las distancias, los costos de transporte y el...
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