Bimbo

ANGEL ALEXANDER BOLÍVAR

GRUPO
BIMBO

ANÁLISIS DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE GRUPO BIMBO.

GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

GRUPO BIMBO

Descripción de la empresa.
Sector: PREPARACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Actividad económica: Controladora de empresas dedicadas a la elaboración y distribución de productos alimenticios.
Principales productos y/o servicios: Pan empacado,pastelería de tipo casero, galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta y comida procesada.
Historia de la empresa
La primer empresa del grupo, fue fundada en 1945 en la cd. De México; en los años de 1952 a 1978 se abrieron 12 plantas más. En ese mismo periodo, se constituyó la empresa Marinela y se establecieronlas primeras plantas de dulces y chocolates de Ricolino y de botanas saladas Barcel.
Su expansión internacional inició en 1990 y hoy en día se ha convertido en una de las empresas de pan con mayor presencia a nivel mundial.
Descripción del consumidor
Consumidor: Todo aquel que compre productos de pan empacado, pastelería, galletas, dulces, chocolates, botanas, etc., ya sea con el fin deconsumirlos directamente, o hacer uso del producto para preparar alimentos más preparados y venderlos posteriormente.
Participantes en la compra del producto:
* Usuario: Quien consume el producto directamente, generalmente familias que consumen productos Bimbo en casa, escuela o en la oficina, ó el que hace uso del producto para condimentar un alimento más preparado y venderlo posteriormente.
*Comprador: Generalmente padre o madre de familia que va al súper mercado a realizar las compras de la semana, o en su caso la chica o mediana empresa que hace uso de los productos Bimbo en su negocio.
* Influyente: Hijo/a, Padre o Madre de familia que piden que producto van a querer consumir ya sea de lunch, desayuno, comida o cena.
* Quien decide: El Padre o madre de familia que va alsúper, o en una empresa el responsable de comprar los productos a Bimbo.
* Iniciador: La persona en casa que percibe una falta del producto Bimbo de su agrado en la despensa.
En caso de empresa el que lleva el manejo de inventarios y nota una falta del mismo en alguno de los productos Bimbo que manejen.
Precios al consumidor

Clasificación A, B y C de productos.

Distribución
Tipo deDistribución: Bimbo maneja un tipo de distribución intensiva directa.
Canales de Distribución: Bimbo distribuye en todos los tipos de canales, ya sean tienditas, tiendas de autoservicio como Wal-Mart y Oxxo, en el canal informal (carritos en la calle), en clubes como Sam’s, también en food service como en hoteles y restaurantes y también distribuye de manera directa como por ejemplo maquinitas demonedas.
Su amplia distribución en los diferentes canales le permite llegar a todo el país, posicionándose en la mente de todos los mexicanos.
Instalaciones – Centros de Distribución.
Distribución:
- 810 agencias de distribución
- 43’108 personas
- Red de distribución más extensa de México y de las más grandes del continente.
- 34’600 rutas, más de 1 millón de puntos de venta.

*Entre sus principales agencias de distribución de productos están:

* Almacenes Grandes:

alsuper SORIANA S-MART WAL-MART

* OXXOs y EXTRAs (distribuidoras de tamaño medio)

Oxxo después de Wal-Mart representa la segunda cadena de tiendas de autoservicio en el país por lo que representa un fuerte socio de Bimbo.

Criterios de ubicación:
La red de distribución de Bimbo alser la más extensa del país su mayor criterio de distribución es llegar a todos los puntos del país con el menor costo posible, por lo que sus centros de distribución deben seguir una ruta continua y bien diseñada, así como que los lugares de donde salen sus camionetas estén bien posicionados.
Debido a que Bimbo ya tiene una red lo suficientemente extensa no recomendaría poner más centros de...