Caso andres carne de res

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  • Publicado : 11 de diciembre de 2011
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1. AMBIENTE EXTERNO DE LA EMPRESA ANDRES CARNE DE RES.
Es un negocio de comidas que también ofrece servicios, creatividad y es dentro de su mercado sinónimo de expansión. Esto gracias al modelo denegocio que implementó Andrés Jaramillo con su estilo de dirección.
La posición que tiene en el mercado se resume igualmente con la palabra creatividad. Esto le da valor agregado puesto que a pesarde estar ubicado en un área geográfica de mucha competencia es el negocio que más se llena, sin importar sus altos precios, puesto que está dirigido a una clase social alta y el negocio se ajusta alnivel de ingresos de la misma y que están dispuestos a pagar por vivir experiencias.
Los precios no son competitivos debido a la exclusividad y por ser un negocio único, característica que lo haceser un negocio monopolista.
La apertura del nuevo negocio atraerá nuevos clientes, es decir, tendrá nueva clientela los días de semana por la distancia en que se encontraba el restaurante de chía, deesta forma A C R vende dos experiencias distintas: una de un ambiente más ejecutivo y la otra para momentos de recreación y esparcimiento los fines de semana.
En el lugar en que se encuentra ubicadoel restaurante es favorecido por la demanda de clientes, ya que Bogotá es ciudad sucursal e viajeros nacionales y extranjeros y hay mayores ingresos en esta ciudad que en cualquier otra.
Con lostratados de Libre Comercio que viene adelantando el gobierno Colombiano con otros países, se verá beneficiado toda vez que tendrá oportunidad de llegar a mercados internacionales, además, la librecomercialización de productos materia prima del restaurante entraran al país con costos mucho más bajos y esto generará mayor rentabilidad al negocio.
La estandarización de sus procesos y modelo de negociose verá favorecida en el sentido que podrán adquirir elemento tecnológico de punta para realizar las actividades mucho más eficientes en procura de brinda mejor servicio y esto lo hace competitivo...
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