Caso: oliver’s market’s

CASO: OLIVER’S MARKET’S

BREVE DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
Es un supermercado donde vende todo tipo de productos perecederos naturales y orgánicos en todas las categorías como carnes, quesos, comida preparada para llevar, etc. Sus tiendas cuentan con una panadería con postres gourmet.

BREVE RELATO ESTACANDO EL PROBLEMA Y HECHOS
Afectada por factores de gran importancia, como lo son elcambio en los hábitos de las personas y sus familias generados por falta de tiempo o preferencia de precios bajos; el gran aumento de supermercados, tiendas de conveniencia, hipermercados, tiendas de un dólar, entre otros. Esto genera una lucha por parte de los supermercados tradicionales por conservar su participación en el mercado.

¿ES POSIBLE CONSTRUIR UN AMBIENTE EXTERNO E INTERNO?
Siconstrúyalo
AMBIENTE INTERNO:
Los gerentes de departamento lo operan como si fueran negocios independientes porque el desempeño de los departamentos son individuales, y de la empresa en su conjunto. Se les da autonomía para decidir los productos que ofrecen y fijar precios se espera que busquen formas innovadoras de hacer crecer su departamento y así mejorar la posición de mercado de la tienda.No es como trabajar en una cadena, donde le dicen a uno lo que debe hacer, pero así mismo trabajan en equipo para decidir que camino es el mejor.

AMBIENTE EXTERNO:
Compite en la industria de alimentos minoristas y abarrotes como lo son las: carnes, alimentos orgánicos, productos agrícolas, licores, panadería, gourmet, quesos y productos perecederos, etc.
Entre sus principales competidores seencuentran:

Safeway
Albertson’s
Raley´s
Costco
Trader Joe’s
Whole Foods
Wal-mart
¿ES POSIBLE FORMULAR LA VISIÓN Y MISIÓN?
Si descríbala
MISIÓN
Proporcionar a las comunidades la tienda de abarrotes más fina del mercado, atención personalizada a los clientes en sus necesidades. Una selección de productos naturales, convencionales y de gourmet. Tenemos la mejor selección de Carnes,productos agrícolas, vinos, quesos, delicatessen de la mejor calidad. También nos esforzamos por comercializar la mercancía con los costos más bajos y tener buen ambiente de trabajo para los empleados.
VISIÓN
Ser el más eficiente supermercado que se compromete a brindar el buen trato y ser justo con los trabajadores, satisfacer los requerimientos de nuestros clientes vendiendo siempre almejor precio posible para procurar un crecimiento sano, y así mismo expandirnos.
¿ES POSIBLE ELABORAR UN ANÁLISIS FODA?
Si constrúyalo
Fortalezas
Markets tiene sus clientes a base de especializar su nicho de mercado, no tanto los abarrotes sino los productos perecederos y los clientes con gustos gourmet, vinos, quesos, carnes, comida de gran calidad.
Tiene un excelente servicio al clientey ofrece precios bajos y una campaña de marketing buena.
El área de dirección y RRHH está bien cimentada y organizada.
Sus dos tiendas son rentables.

Oportunidades.

La oferta de productos a través de Supermercados es la forma de venta minorista predominante en los Estados Unidos
Situación geográfica y demográfica adecuada para la oferta de sus productos.

Escenario oportuno para laexpansión, dada la puesta en venta de locales de Kroger en zonas cercanas a su centro de operaciones.
Debilidades
Requiere mucha inversión y su participación es nula

Amenazas.
Presencia de competidores

QUE OPCIONES Y/O ESTRATEGIAS SE CONSIDERAN
1. Dadas las condiciones del mercado, lo más importante para Oliver´sMarkets era crear una estrategia de diferenciación más que de ampliarse ytratar de competir con otros tales como Wal-Mart, Costco, tiendas de un dólar etc.

2. La mejor forma para hacerlo fue enfocarse en una estrategia de Marketing que comprendía las siguientes áreas:

o Precios
o Promoción
o Marca Propia
o Servicio al Cliente

3. ESTRATEGIA DE MARKETING

- Oliver´s cambió su estrategia de precios a un programa que implicaba ajustar sus precios en...