Cerando valor con al gente
Páginas: 11 (2526 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2010
INTRODUCCION
La productora y comercializadora de Panela “Caña Dulce” es una empresa dedicada a la producción y comercialización de panela; con el fin de innovar en la forma de prepararla y consumirla, decide sacar al mercado una nueva línea de panela en polvo lista para el consumo instantáneo, especial para las personas que son prácticas y gustan de un producto innovador y de excelentecalidad sin dejar atrás la panela en bloque, especial para las personas que prefieren disfrutar de su sabor de una manera tradicional.
El hecho de incursionar en el mercado con productos nuevos de excelente calidad y prestando el mejor servicio, son una opción que nos abre la puerta no solo al mercado local y nacional, sino también en un futuro no muy lejano en el mercado internacional.
Acontinuación presentamos la información detallada de nuestra compañía y nuestros productos, adicional a esto anexamos toda nuestra documentación y los invitamos para qué empiecen a ser y hacer parte de la mejor calidad en producto, es por esto que nuestra más clara meta, que empiecen a consumir nuestros productos
“Autentico Sabor del campo"
1 JUSTIFICACION
Panela “Caña Dulce” Tiene una líneade productos que van dirigidos a un amplio mercado que va desde los jóvenes estudiantes a quienes les gusta disfrutar de una rica taza de agua de panela caliente en la mañana antes de salir de casa, hasta las personas de edad adulta que son de mayor tradición y no han perdido el gusto por la rica panela en bloque que al prepararla conserve el aroma, sabor y textura de la panela clásica de siempre.“Autentico Sabor del campo"”
2 PLANEACION ESTRATÉGICA
2.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Caña Dulce está dedicada a la producción y comercialización de la Panela, este es un endulzante 100% natural, fabricado artesanalmente sin ningún tipo de químicos o aditivos.
Contamos con 50 hectáreas de cultivos de caña la cual es cultivada por agricultores de la misma empresa. La cañaluego de terminar su proceso de crecimiento es cortada de los cultivos y luego transportada al Trapiche con el fin de procesarla, en este lugar se le saca el jugo a la caña por medio de unos extractores, obteniendo así la materia prima, luego mediante de un proceso de ebulliciones sucesivas, este jugo pierde humedad y se concentra para formar una masa blanda y dúctil que al enfriarse sesolidifica en diferentes tamaños dependiendo de la presentación del producto, los cuales son en bloques y granulada; ésta última es procesada por la maquina pulverizadora.
Al terminar la fabricación la panela es empacada al vacio en un material plástico, el cual conserva el producto para que permanezca fresco hasta el momento de su consumo.
Su comercialización se realiza a clientes de nuestraempresa en la Central de Abastos quienes se encargan de distribuirlos a los mercados mayoristas.
“Autentico Sabor del campo"
2.2 TIPO DE EMPRESA
Panela Caña Dulce Ltda. Tendrá por objeto social la producción y comercialización del Panela, cuya marca registrada es “Caña Dulce”
2.3 RAZON SOCIAL
Nuestra empresa será registrada ante la cámara de comercio con el nombre dePanela Caña Dulce Ltda.
2.4 NOMBRE COMERCIAL
El nombre con el que se reconocerá la empresa en el mercado es Caña Dulce
2.5 LOGO SIMBOLO Y SLOGAN
“Autentico Sabor del campo"”
2.6 MISION
Caña dulce es una empresa que tiene como misión: Producir y comercializar panela con altos estándares de calidad para satisfacer el gusto de los consumidores, innovandocon una nueva línea de panela granulada, sin dejar atrás nuestra línea tradicional de panela en bloque.
2.7 Visión
Ser en 5 años la productora y comercializadora de panela más reconocida a nivel nacional conservando la excelente calidad de nuestros productos y posicionar nuestra marca como la número uno de la canasta familiar.
2.8 OBJETIVOS
2.8.1 Generales
* Ser la productora...
La productora y comercializadora de Panela “Caña Dulce” es una empresa dedicada a la producción y comercialización de panela; con el fin de innovar en la forma de prepararla y consumirla, decide sacar al mercado una nueva línea de panela en polvo lista para el consumo instantáneo, especial para las personas que son prácticas y gustan de un producto innovador y de excelentecalidad sin dejar atrás la panela en bloque, especial para las personas que prefieren disfrutar de su sabor de una manera tradicional.
El hecho de incursionar en el mercado con productos nuevos de excelente calidad y prestando el mejor servicio, son una opción que nos abre la puerta no solo al mercado local y nacional, sino también en un futuro no muy lejano en el mercado internacional.
Acontinuación presentamos la información detallada de nuestra compañía y nuestros productos, adicional a esto anexamos toda nuestra documentación y los invitamos para qué empiecen a ser y hacer parte de la mejor calidad en producto, es por esto que nuestra más clara meta, que empiecen a consumir nuestros productos
“Autentico Sabor del campo"
1 JUSTIFICACION
Panela “Caña Dulce” Tiene una líneade productos que van dirigidos a un amplio mercado que va desde los jóvenes estudiantes a quienes les gusta disfrutar de una rica taza de agua de panela caliente en la mañana antes de salir de casa, hasta las personas de edad adulta que son de mayor tradición y no han perdido el gusto por la rica panela en bloque que al prepararla conserve el aroma, sabor y textura de la panela clásica de siempre.“Autentico Sabor del campo"”
2 PLANEACION ESTRATÉGICA
2.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Caña Dulce está dedicada a la producción y comercialización de la Panela, este es un endulzante 100% natural, fabricado artesanalmente sin ningún tipo de químicos o aditivos.
Contamos con 50 hectáreas de cultivos de caña la cual es cultivada por agricultores de la misma empresa. La cañaluego de terminar su proceso de crecimiento es cortada de los cultivos y luego transportada al Trapiche con el fin de procesarla, en este lugar se le saca el jugo a la caña por medio de unos extractores, obteniendo así la materia prima, luego mediante de un proceso de ebulliciones sucesivas, este jugo pierde humedad y se concentra para formar una masa blanda y dúctil que al enfriarse sesolidifica en diferentes tamaños dependiendo de la presentación del producto, los cuales son en bloques y granulada; ésta última es procesada por la maquina pulverizadora.
Al terminar la fabricación la panela es empacada al vacio en un material plástico, el cual conserva el producto para que permanezca fresco hasta el momento de su consumo.
Su comercialización se realiza a clientes de nuestraempresa en la Central de Abastos quienes se encargan de distribuirlos a los mercados mayoristas.
“Autentico Sabor del campo"
2.2 TIPO DE EMPRESA
Panela Caña Dulce Ltda. Tendrá por objeto social la producción y comercialización del Panela, cuya marca registrada es “Caña Dulce”
2.3 RAZON SOCIAL
Nuestra empresa será registrada ante la cámara de comercio con el nombre dePanela Caña Dulce Ltda.
2.4 NOMBRE COMERCIAL
El nombre con el que se reconocerá la empresa en el mercado es Caña Dulce
2.5 LOGO SIMBOLO Y SLOGAN
“Autentico Sabor del campo"”
2.6 MISION
Caña dulce es una empresa que tiene como misión: Producir y comercializar panela con altos estándares de calidad para satisfacer el gusto de los consumidores, innovandocon una nueva línea de panela granulada, sin dejar atrás nuestra línea tradicional de panela en bloque.
2.7 Visión
Ser en 5 años la productora y comercializadora de panela más reconocida a nivel nacional conservando la excelente calidad de nuestros productos y posicionar nuestra marca como la número uno de la canasta familiar.
2.8 OBJETIVOS
2.8.1 Generales
* Ser la productora...
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