Cerveza de belgica

BELGICA
BELGICA TIENE MAS ESTILOS Y VARIEDADES QUE CUALQUIER OTRO PAIS EN EL MUNDO. TAMBIEN ES FAMOSA PORQUE AQUÍ SE PUEDEN ENCONTRAR LAS AUTENTICAS CERVEZAS TRAPPIST, ELABORADAS BAJO ESTRICTASCONDICIONES EN UNO DE LOS 6 MONASTERIOS (CHIMAY, ORVAL, ROCHEFORT, WESTVLETEREN, WESTMALLE, Y ACHEL) CON PERMISO EXCLUSIVO PARA USAR EL NOMBRE DE TRAPPIST EN SUS ETIQUETAS.

CERVEZAS BELGAS
Lascervezas belgas, consideradas por los expertos de las más sofisticadas del mundo, se dividen en distintas categorías según la temperatura de fermentación: existen las cervezas blancas o claras, de bajafermentación, las negras, las rojas, derivadas de una mezcla de cerveza común con cerveza envejecida en un barril de roble durante dieciocho meses, las lambic, de fermentación espontánea, las trapenses,que son las legendarias cervezas de abadía, e incluso las cervezas de temporada, poco alcohólicas y ligeramente ácidas, fabricadas en invierno para beberlas en verano. Y para los bebedores amantes delas tradiciones, existen incluso cervezas de Navidad y de Pascua.
Las cervezas blancas, ligeras y de moda, casi dulces y refrescantes, combinan carácter y sabor con un bajo porcentaje de alcohol. Lascervezas negras, muy difundidas en Bélgica, tienen un sabor pleno y vigoroso, mientras que las cervezas rojas, que se producen en Valonia, envejecidas y caracterizadas por un sabor afrutado y dulce,pero ligeramente áspero, son las mejores para refrescarse.
La lambic es una cerveza fermentada de forma natural por medio de la contaminación del mosto con unas levaduras particulares, típica de laregión de Bruselas. Es más conocida en sus formas “combinadas”, es decir, cuando lleva el nombre de sus productos derivados: gueuze, faro, kriek

TIPOS DE CERVEZA
ABBAYE DES ROCS
LA CHOUFFE BLONDELEFFE BRUNE
STELLA ARTOIS
MAES PILS
BAVIK WITTEKERKE
BAVIK PETRUS WINTERBIER
BLOCK SATAN GOLD
LA BINCHOISE BIERE DES ORUS
BLANCHE DE NAMUR
LA GAULOISE BLONDE
LA GAULOISE BRUNE
TRIPEL...