Cerveza

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON
Facultad de Ciencias Políticas y Administración Públicas

INVESTIGACION DE MERCADO
TRABAJO FINAL

TEMA: CUAL CERVEZA ES MAS POPULAR

MAESTRA; MARTHA ALICIA MERLA CUELLAR

INTEGRANTES DEL EQUIPO

ADRIANA CAMPOS PERALES
CLAUDIA IVONNE DE LA GARZA ALMENDAREZ
HECTOR O. VILLARREAL BELTRAN
KARLA LEAL GARZA
RAFAEL CERVATES DIAZ
SOFIA GALVANSILVA

MONTERREY NUEVO LEON A 6 DE JUNIO DEL 2005

DEFINICION DEL PROBLEMA:

Descubrir a través de la investigación de mercado que grupo cervecero modelo o Cuahutemoc está mejor posicionado en el mercado. Y así darnos cuenta de que marca de cerveza es la más demandada para incrementar las ganancias.

CAMPO DE INVESTIGACION

Es bien sabido que en el estado de Nuevo León, específicamenteen Monterrey, que el consumo de cerveza es de los más altos en la Republica Mexicana, además de contar, a su vez, con el índice más alto de accidentes automovilísticos, siendo el consumo de alcohol, la más frecuente. De ahí la razón de descubrir e investigar acerca de las preferencias de consumo de la población y descubrir que compañía cervecera es la que esta tomando mayor ventaja sobre elredituante segmento regiomontano. Es por eso que nuestro mercado a investigar es Nuevo León que por estadísticas es el estado que mas consume cerveza en México.

METODOLOGIA APLICADA
El trabajo de investigación se encuentra dividido en cinco etapas generales:

1º ETAPA
Consiste en la presentación del tema principal " Cual cerveza mexicana es mas popular, sus características, su desarrollo, sualcance, el gran auge que para estos momentos han llegado a alcanzar, quienes son los consumidores, edades, frecuencias, marcas mas consumidas etc.

2º ETAPA
Consiste en el diseño de una encuesta que contiene diez preguntas, las cuales abarcan la mayoría de los aspectos a tener en cuenta, por parte del comprador de este tipo de cervezas, haciendo hincapié sobre aquellos aspectos más relevantes,los cuales en circunstancias específicas determinan la elección sobre esta clase de bebida.

3º ETAPA
Una vez analizados los resultados, podemos detectar las necesidades de la demanda y establecer, de esa manera, cuáles son los parámetros tenidos en cuenta y de suma importancia por este segmento del mercado, que determinan la razón por la cual los consumidores consumen este tipo de bebidas.4° ETAPA
Se analizara los antecedentes de la empresa cervecera, lo que es su inicio, el consumo de las diferentes marcas que se consumen en forma frecuente, los costos de las exportaciones, el mercado potencial y las graficas que especifica la demanda de las diferentes marcas existentes en el mercado.
5° ETAPA
Como finalización de la investigación efectuada se procederá a elaborar laconclusión correspondiente frente a los resultados.
LA SEGMENTACIÓN
Vamos a realizar una microsegmentación para conocer las ventajas y características que buscan los consumidores. La segmentación la vamos a dividir en:
• Según el producto comercializado Mercado de servicios.
• Según los grupos demográficos Mercado de jóvenes y adultos.
• Según el ámbito geográfico Mercado local y mercadoregional
• Según el tipo de comprador Mercado del consumidor.

PRESENTACION INICIAL

CERVECERIA CUAUHTEMOC MOCTEZUMA
En México, la moderna industria cervecera nació el 8 de noviembre de 1890, con la fundación de la fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc en Monterrey, N. L., origen de lo que es hoy Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. Aquella fábrica fue el fruto de la visión de don Isaac Garzay don José Calderón, quienes compartieron desde años atrás el trabajo y el impulso emprendedor. En la junta directiva, encabezada por don Isaac Garza, estuvieron también don José A. Muguerza, don Joseph M. Schnaider y el Lic. Francisco Sada Gómez.
Una de las primeras marcas de cerveza que se elaboró en aquel entonces fue Carta Blanca, en botella transparente y tapón de corcho reforzado con...