Cocina

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Reporte de lectura
Como agua para chocolate
Autor: Laura Esquivel nace en la cuidad de México el 30 de septiembre de 1950. en 1985 incursiona en el medio cinematográfico con el guión de la película “Chido Guan, el tacos de oro” con el cual obtiene la nominación de la academia de las ciencias y las artes cinematográficas para el Ariel. Como agua para chocolate es su primera novela.
Resumen:Como agua para chocolate es una novela que esta dividida en 12 capítulos respecto a los días de la semana en cada capitulo se da una receta de cocina y varias recomendaciones para hacerlo. En si el libro trata de la vida de una mujer llamada Tita, que vivía en un rancho con toda su familia ( mama Elena, Rosaura y Gertrudis) a excepción de su papa que murió el día de su muerte, y acompañada dechencha la muchacha y nacha la cocinera. Nacha se encargo de cuidarla y criarla. Tita de bebe se alimento de tés y atoles que nacha le daba debido a que su mamá la señora Elena había perdido la leche debido a la muerte de su esposo, Tita vivió entre los olores de la cocina y este era su lugar favorito y aprendió todas la recetas de nacha. Ella fue creciendo y al ser mas grande tuvo una relación amorosacon pedro Muzquiz el cual fue y pidió la mano de Tita en matrimonio pero esta le fue negada bebido a una tradición familiar, y que por ser tita la mas pequeña de las hijas de mamá Elena tenia que quedarse con ellas para cuidarlas hasta su muerte pero ella le ofreció a pedro a su hija mayor Rosaura y pedro acepto esto porque era la única alternativa de estar junto a su verdadero amor que era Tita.Al enterarse de esta noticia Tita tuvo una horrible angustia y mama Elena hizo a Tita responsable de todos los preparativos del banquete para la boda entre su hermana Rosaura y pedro. Fue la responsable de preparar el pastel de bodas junto con Nacha y al hacerlo tita lloraba intensamente pues al día siguiente su hermana se iba a casar con el amor de su vida pero Nacha le dijo que se fuera adormir y que terminara el pastel, cuando Nacha probo la masa del pastel y sintió un dolor inmenso debido a que las lagrimas de tita habían invadido la masa del pastel y después de terminar el pastel nacha se fue a dormir y murió con la foto de un amor de su vida. Al día siguiente se te realizo la boda y todo estuvo bien hasta que en la hora del pastel cuando los invitados probaron empezaron a vomitar ya entrar en un gran depresión.
Al morir nacha, Tita se convirtió en la cocinera oficial del rancho y por esto pedro le llevo un ramo de rosas blancas que mama Elena le dijo que de inmediato las tirara pero Tita no podía tirarlas, al sostener el ramo contra su pecho tan fuerte que sangro las rosas se convirtieron en rojas; nacha le hablo y le dijo que para no tirar las rosas hiciera un platillollamado codornices en pétalos de rosas, al probarlo Gertrudis tuvo una sensación muy extraña que le invadía todo el cuerpo una sensación de un calor total , al meterse a bañar tanto era el calor de su cuerpo, que le agua se evaporaba antes de tocar su cuerpo, unos revolucionarios que están por ahí llegaron a percibir el olor que Gertrudis despedía y un capitán llamado Juan Alejandrez y Gertrudissalió desnuda y este capitán se la llevo y desde entonces no se supo nada mas de Gertrudis solo que después trabajaba en un burdel
Pasaron varios meses para que Pedro y Rosaura terminaran la noche de bodas debido a que Rosaura se sentía mal debido al pastel. Después de unos meses se dio la noticia de que Rosaura estaba embarazada. Un día pedro fue por un doctor para que viera a Rosaura pero no pudoregresar si no hasta el día siguiente debido a la guerra. Chencha y mama Elena habían salido pero no podían regresar debido a la guerra; ese día Rosaura dio a luz y la única que estaba en la casa era Tita pero no sabia nada de partos y tuvo una visión de nacha y le dijo exactamente que hacer. A Rosaura le fue la leche y no pudo alimentar a su hijo así que Tita fue la encargada de alimentar al...
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